Cách Làm Món Nấm Nhồi Thịt Heo Kho Thơm Ngon Hấp Dẫn Cho Cả Nhà

Cách chế biến Nấu nấm heo nhồi thịt om

Chuẩn bị nguyên liệu

Cho thịt lợn xay vào tô và ướp với 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, trộn đều và để khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị. hương vị để hấp thụ.

Dùng dao bóc lớp vỏ ngoài của nấm khuy và cắt bỏ phần đế bị thâm đen. Sau đó rửa sạch bằng nước muối loãng, rửa lại 2 lần bằng nước thường rồi để ráo.

Tiếp theo, bạn dùng mũi dao khéo léo cắt phần chân nấm, tạo một lỗ trên thân nấm để dễ nhét thịt vào bên trong. Cắt chân nấm thành từng miếng nhỏ và để dành dùng sau. nguyen-lieu-262-10.webp” >

Nhồi thịt

Dùng thìa múc một lượng thịt đã ướp vừa đủ vào thân nấm, ấn chặt để khi om thịt không bị rơi ra ngoài. Lặp lại cho đến khi tất cả các thành phần đã được sử dụng hết.

Làm nấm nút nhồi thịt kho

Chuẩn bị Trong nồi nhỏ , cho 1 thìa dầu ăn và tỏi băm vào xào thơm rồi cho chân nấm đã cắt nhỏ vào, đảo đều trên bếp khoảng 2 phút trên lửa vừa.

Nêm cho vừa ăn với 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa đường và thêm 1/2 cốc nước lọc, đun trên bếp khoảng 5 phút.

Tiếp theo cho nấm đã nhồi thịt vào, hạ nhỏ lửa. đun nóng, tránh khuấy để thịt không bị rơi ra ngoài, đậy nắp đun khoảng 10 phút thì mở nắp và tiếp tục đun trên bếp cho đến khi nước ngập 1/2 nấm.

Cuối cùng nêm gia vị vừa khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa, rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng mùi thơm là xong.

Thành phẩm

Chỉ cần biến tấu một chút là bạn sẽ có ngay món nấm nút nhồi thịt kho thơm ngon, hấp dẫn để làm phong phú thêm thực đơn của gia đình mình. Nấm mềm, dai, ngọt tự nhiên, nhân thịt được nêm nếm vừa miệng sẽ rất hấp dẫn. Chúc bạn thành công.