Cách Làm Món Miến Trộn Gà Thơm Ngon – Hấp Dẫn Ngay Tại Nhà

Cách chế biến Bún trộn thịt gà xé và dưa chuột

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua gà về, nhổ hết lông còn sót lại (nếu có) sau đó bóp gà với muối và một ít nước cốt chanh khoảng 5 phút rồi rửa sạch với nước và thoát nước.

Đặt một nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho bún vào chần khoảng 3-5 phút cho bún mềm thì vớt ra.

Làm sạch dưa chuột, dùng dao cắt làm đôi, bỏ phần bên trong rồi cắt thành từng dải.

Rửa sạch hành lá và cắt thành từng miếng nhỏ. Rau mùi rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng. Đậu phộng rang giã nhuyễn.

Luộc chín và cắt nhỏ gà

Bắp nồi nước lên bếp, sau đó cho gà vào nồi cùng 1/2 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt rồi khuấy đều. Bật lửa lớn và đun cho đến khi nước sôi.

Khi nước bắt đầu sôi thì giảm lửa và đun trong khoảng 30 phút cho đến khi gà chín đều.

Khi gà mềm, bạn lấy ra lấy ra, để nguội hoàn toàn rồi dùng tay xé thành từng miếng vừa ăn.

Nấu nước sốt trộn

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi đun nóng. cho hành lá vào xào thơm.

Khi hành thơm thì cho 1 thìa tương ớt, 1 thìa phở đen, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột nêm, 1 thìa nước lọc vào rồi khuấy đều cho đến khi các gia vị đã tan hết.

Tiếp tục đun khoảng 2-3 phút cho đến khi nước sôi trở lại rồi tắt bếp.

Trộn bún

Cho dưa chuột cắt miếng, bún luộc và thịt gà xé vào tô. Tiếp theo, cho nước sốt vào và dùng đũa trộn thật đều để các nguyên liệu thấm đều vào nước sốt.

Thành phẩm

Đặt bún đã trộn ra đĩa, thêm rau mùi xắt nhỏ và đậu phộng giã nhuyễn lên trên rồi trang trí. Sau khi trộn xong, trộn bún với thịt gà xé và dưa chuột có màu sắc và mùi thơm hấp dẫn.

Sợi bún dai, đậm đà hương vị, thịt gà thơm và béo. Dưa chuột giòn ngọt cùng đậu phộng bùi bùi tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thể hiện kỹ năng của mình ngay thôi!

Cách chế biến miến trộn thịt gà và rau

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm sạch ức gà, khi mua về về bạn xát muối khoảng 5 phút, rửa lại với nước sạch, để ráo.

Tiếp theo, dùng dao cắt ức gà thành từng miếng vừa ăn dài khoảng 1 inch, sau đó cho vào tô.

Rửa sạch ớt chuông, bỏ cuống và hạt rồi cắt thành từng lát mỏng. . Rửa cà rốt, gọt vỏ và cắt thành dải mỏng.

Làm sạch dưa chuột, để ráo nước và cắt thành dải mỏng. Rau mùi rửa sạch và để ráo nước. Hành tây, gọt vỏ, cắt thành từng múi.

Trộn nước sốt

Thêm vào cốc 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường.

Thêm 1 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh dầu hào và trộn đều.

Chần miến

Cho miến vào nồi nước sôi khoảng 2 phút ở lửa vừa. Khi bún vừa chín thì vớt ra để ráo nước. .”-1.webp” >

Xào miến gà

Bật chảo lên bếp, bật lửa vừa, thêm 2 thìa canh dầu ăn, đợi dầu nóng phi thơm tỏi băm.

Xào tỏi cho thơm, cho ức gà vào xào cho đến khi thịt săn chắc. Ướp ức gà với 3 thìa nước sốt, đảo đều để gà thấm gia vị.

Khi gà xào chín thì cho cà rốt, ớt chuông, hành tây, dưa chuột vào xào chung, thêm 3 thìa nước sốt và nêm gia vị cho vừa ăn.

Tiếp tục khuấy đều. Các loại rau được nấu chín đều và có hương vị. Tắt bếp và múc hỗn hợp đã xào vào tô.

<im g

Trộn miến với thịt gà

Đặt chảo lên bếp, bật bếp lửa vừa, cho mọi thứ còn lại vào chảo. Thêm bún vào và trộn đều để ngấm gia vị.

Tắt bếp cho miến vào hỗn hợp xào, dùng đũa trộn đều các nguyên liệu với nhau, thêm chút tiêu xay là xong. đã hoàn thành xong món miến trộn.

<img src="/anh/cachlammientronganguvihuongtasteshare1-18screenshot … giàu chất dinh dưỡng.

Từng sợi bún mềm dai thấm đẫm vị nước chấm, cùng với thịt gà mềm thơm, đậm đà và rau củ giòn ngọt, thật hấp dẫn phải không nào.