Cách Làm Món Gà Xào Húng Quế Thơm Ngon Mềm Mại Cho Bữa Ăn Đậm Đà Hương Vị

Cách chế biến món gà xào húng quế Quế

Chuẩn bị nguyên liệu

Làm sạch ức gà. Để khử mùi hôi, dùng một ít muối chà xát lên bề mặt miếng gà. Sau đó rửa sạch với nước, để ráo nước và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Nhổ lá húng quế, rửa sạch rồi để ráo nước. Bạn có thể cắt lá thành từng miếng nhỏ tùy theo sở thích. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Làm gà xào húng quế

Chuẩn bị chảo, cho 3 thìa dầu ăn vào rồi cho tỏi vào xào cho thơm. Tiếp tục cho thịt gà cắt miếng vào, đun trên lửa lớn cho đến khi gà săn chắc.

Thêm 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa rượu gạo, 1 thìa muối, đảo đều để gà ngấm gia vị. Tiếp tục khuấy trên bếp ở lửa lớn trong khoảng 7 phút.

Thêm 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều, sau đó thêm húng quế vào nấu khoảng 1 phút. Nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Gà màu Màu vàng đẹp mắt , thơm từ quế. Thịt gà mềm, có mùi thơm đậm đà, quyến rũ, có vị mặn ngọt vừa phải, vừa miệng. Món này rất ngon khi ăn với cơm nóng.