Cách Làm Món Gà Xào Hành Tây Đơn Giản – Thơm Ngon

Thịt gà là nguyên liệu thông dụng, dễ chế biến và được ưa chuộng để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là các món xào đậm đà với cơm. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp khám phá cách làm món gà xào hành tây tại nhà nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

xuống , rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.

Chặt gà thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào tô lớn.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Dùng dao cắt bỏ rễ củ hành tây mua về, gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng đoạn. Sau đó bạn cho hành tây vào tô nước lạnh để ngâm.

Ướp thịt gà

Ướp hành tây với sả và hành băm, 1/2 phần tỏi băm, 1 thìa cà phê muối ớt xanh, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa nước tương, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt và 1 thìa đường. Trộn đều cho đến khi các gia vị hòa quyện vào nhau.

Ướp gà trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Làm gà xào

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo nóng ở nhiệt độ cao. . Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt gà đã ướp vào xào nhanh khoảng 5 phút cho thịt săn chắc.

Sau khi gà chín vàng đều, cắt thành từng miếng nhỏ. Đun lửa, cho 2 thìa nước lọc vào chảo và đậy nắp thêm khoảng 10 phút nữa cho đến khi gà chín hẳn.

Sau 10 phút, mở nắp ra thấy gà đã chín và nước đã cạn, tăng nhiệt trở lại và nấu. Xào hành tây khoảng 5 phút, thêm gia vị vừa ăn, khi hành chín thì tắt bếp.

Món ăn đã sẵn sàng được bày ra đĩa và thưởng thức.

Thành phẩm

Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản và các loại gia vị thông dụng, bất kỳ ai trong chúng ta cũng có thể tự tay làm món gà xào hành đơn giản đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon ngay trong chính gia đình mình.

Đĩa gà được phục vụ cực kỳ ngon và bắt mắt. Thịt gà dai ngọt, ướp gia vị đậm đà, thơm sả, hành, tỏi. Hành xào vừa chín tới, có vị ngọt thanh cân bằng độ đậm đà của món ăn.

Gà xào hành tây thích hợp dùng với cơm trắng nóng hổi, dẻo dai và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong gia đình bạn.