Cách Làm Bắp Cải Xào Tôm Tươi Ngon – Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến bắp cải xào tôm

Chuẩn bị và ướp tôm

Nếu bạn mua tôm về thì bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ đầu tôm rồi rửa sạch.

Ướp tôm với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu. Để khoảng 30 phút cho tôm thấm gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Bắp cải thái thành từng bẹ lá, rửa sạch, để ráo nước và cắt thành miếng vừa ăn.

Bóc tỏi và nghiền nát. Hành lá rửa sạch và thái nhỏ.

Tôm xào bắp cải

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Khi tỏi vàng và thơm thì cho tất cả tôm đã ướp vào xào trên lửa vừa trong khoảng 2 phút cho đến khi tôm săn lại.

Tiếp theo, thêm bắp cải và 1/2 muỗng canh dầu hào vào xào thêm khoảng 2 phút.

Cuối cùng, thêm hành lá xắt nhỏ vào, đảo đều lần nữa rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.

Đặt món ăn ra đĩa, rắc một ít tiêu xay để tăng mùi thơm và thưởng thức ngay.

Đã hoàn tất sản phẩm

Món bắp cải xào tôm tươi sau khi hoàn thành có mùi thơm rất hấp dẫn. Bắp cải được nấu đến khi giữ được độ giòn, tôm ngọt được nêm nếm vừa ăn.

Món này sẽ lãng phí cơm nếu ăn cùng cơm trắng. Hãy thử thể hiện tài năng vào bếp của mình và thực hiện ngay nhé!