Cách Làm Món Mì Xào Thịt Bò Sốt Cà Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Mỳ xào thịt bò sốt cà chua là món xào vô cùng quen thuộc, thơm ngon và kích thích vị giác. Món ăn này có công thức siêu đơn giản và nhanh chóng. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp và thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Núi 400 gr

Cà chua: 300 gr

Thịt bò 300 gr

Rau chân vịt 50 gr

Tỏi băm 1 ít

Nước mắm 1 ít

Dầu ăn 3 muỗng canh

Thông thường gia vị 1 ít(muối/đường/bột ngọt)

Cách chuẩn bị khuấy-mì xào thịt bò sốt cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với thịt bò, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Đối với thanh thuyền, hãy rửa sạch và cắt thành từng miếng. Rửa cà chua và cắt chúng thành từng đoạn.

Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.

Porte cà chua và thịt bò

Tiếp theo, cho thịt bò vào máy xay và xay cho đến khi mịn. Sau đó, đổ thịt bò vào một bát riêng.

Tiếp theo, tiếp tục cho cà chua vào máy xay và xay nhuyễn.

Luộc mì ống

Rửa sạch mì ống một thời gian ngắn bằng nước cho đến khi sạch. Tiếp theo, cho mì vào nồi nước sôi và đun cho đến khi mềm.

Tiếp theo, vớt mì ra rổ, thêm chút dầu ăn rồi khuấy đều để mì không bị dính vào nhau.

Mì ống xào

Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, đổ thịt bò vào xào nhanh trên lửa cao trong khoảng 20 giây. Khi thịt săn chắc thì cho cà chua vào. Xào hỗn hợp này khoảng 5 phút, nêm nếm vừa ăn, cho cần tây lên trên rồi tắt bếp.

Cuối cùng cho mì ra đĩa, rưới sốt cà chua bò lên trên, trộn đều và thưởng thức. được rồi!

Thành phẩm

Mì ống xào sốt bò bắt mắt với các màu đỏ, vàng, xanh, chỉ cần nhìn thôi cũng đủ khiến ai cũng thèm.

Núi luộc đến khi vừa chín tới thì có độ mềm vừa phải, hòa quyện đều với nước sốt chua chua đậm đà, cần tây rất thơm. Đây đích thực là món ăn siêu ngon và bổ dưỡng cho bữa sáng!