Cách Làm Thịt Bò Xào Đậu Bắp Đầy Dinh Dưỡng Và Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách chế biến món bò xào đậu bắp

Chuẩn bị thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước và cắt thành từng miếng. lát mỏng vừa ăn.

Cắt bỏ đầu và đuôi đậu bắp, rửa sạch và cắt đôi theo đường chéo.

Luộc đậu bắp

Cho toàn bộ đậu bắp vào nồi cùng 500ml nước rồi đun sôi. Đun khoảng 5 phút với lửa lớn cho đến khi nước sôi thì vớt ra cho vào tô nước đá ngâm khoảng 5 phút. Cho đậu bắp vào rổ và để ráo nước.

Làm thịt bò xào đậu bắp

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng ở lửa lớn, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh khoảng 1 phút cho đến khi thịt chín tái.

Sau đó giảm lửa vừa và cho thịt đã luộc vào. đậu bắp và xào đều. . Gia vị luôn gồm: 2 thìa bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt.

Xào liên tục trong khoảng 5 phút để gia vị thấm đều vào thịt bò và đậu bắp. Nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đặt thịt bò xào đậu bắp ra đĩa, rắc một chút tiêu xay để tăng mùi thơm là bạn có thể thưởng thức.

Thịt bò vẫn còn mềm bên trong. vẫn giữ được vị ngọt, bên ngoài được nêm nếm vừa ăn, đậu bắp luộc xanh giòn, ngọt, ăn kèm cơm nóng thì phải biết ăn cơm nhé.

div>