Cách Làm Món Gà Nấu Vải Thơm Ngon Ngọt Ngào Cho Bữa Ăn Ngày Hè

Cách chế biến gà nấu vải

Chuẩn bị và ướp gà

Gà rửa sạch, sau đó dùng muối xát đều khắp thân gà, rửa lại với nước rồi chặt thành từng miếng-từng miếng vừa ăn.

Tiếp theo, thêm 1/2 thìa thịt gà đã chuẩn bị vào bát. muối, 1/2 thìa đường, 1 thìa bột nêm, 2 thìa cà phê bột điều, 1 thìa hành tím băm, 1 thìa tỏi băm.

Trộn đều để gà ngấm gia vị. và ướp trong 30 phút.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Nạo khoai tây và cà rốt rồi rửa sạch. Tiếp theo, dùng dao cắt 2 nguyên liệu này thành từng miếng vừa ăn.

Khuấy-chiên gà săn

Bật nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun đến khi dầu sôi thì trút gà đã ướp vào đảo đều trên lửa vừa khoảng 10 phút cho gà săn chắc .

Hầm gà với rau

Khi săn gà thì cho nước cốt của 1 quả dừa tươi, một ít nước sôi sao cho vừa đủ để bọc thịt. Tiếp theo, đun hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi sôi.

Trong khi đun, bạn nhớ hớt bọt nổi trên mặt nước để nước dùng thơm ngon hơn. Sau khi nước trong nồi gà sôi, cho cà rốt và khoai tây vào đun trên lửa nhỏ khoảng 35-40 phút cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm.

Khi khoai tây và cà rốt chín, bạn cho vải thiều tươi vào cùng với nhau. nước vải ngâm, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa đường. Tiếp tục nấu ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Gà luộc Vải thiều có mùi thơm hấp dẫn, nước dùng đậm đà, ngọt từ vải và nước dừa, thịt gà mềm dai cùng với các loại rau củ mềm ngọt, đây thực sự là sự kết hợp hoàn hảo trong một món ăn.

Món ăn khi các bạn ăn món này nhớ chấm với bánh mì ngon nhé, ngon cực kỳ!

Cách chế biến Gà hầm vải thiều (công thức được người dùng chia sẻ)

Chuẩn bị nguyên liệu

Gà khi mua về rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cho gà cắt miếng vào tô cùng với 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, trộn đều rồi ướp gà một chút. Để gà ngấm gia vị ít nhất 20 phút.

Vải thiều gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và để ráo nước. Rửa sạch hạt sen và đun sôi. Cà rốt gọt vỏ, bỏ cuống, rửa sạch và cắt thành khối vuông.

<img decoding ="async "

Nấu gà hầm vải

Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi rồi đun trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho 1 thìa hành, tỏi băm vào xào cho đến khi vàng nâu khoảng 1 phút. Tiếp theo, cho gà đã ướp vào xào khoảng 3 – 5 phút cho gà săn chắc thì thêm 500ml nước lọc. và đun khoảng 10 phút cho đến khi nước sôi.

Cho hạt sen và cà rốt vào nấu cùng gà rồi thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường vào, khuấy đều, nêm nếm cho vừa ăn .

Nấu gà hầm vải thêm 3 phút nữa cho đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Khi hoàn thành, gà hầm với vải thiều thơm với thịt gà mềm, đậm đà kết hợp với vải dai ngọt và hạt sen bùi bùi. Mọi thứ được thấm đều bởi nước dùng đậm đà, ngọt ngào, thật tuyệt vời.