Cách Làm Món Đuôi Bò Hầm Đậu Đen Thơm Ngon – Giúp Giảm Đau Nhức Xương Khớp

Cách chế biến Đuôi bò hầm đậu đen

Chuẩn bị Đuôi bò

Đuôi bò sau khi mua Dùng dao cạo để làm sạch toàn bộ lông một lần nữa.

Tiếp theo, đuôi bò rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn.

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho 1/4 củ gừng vào, cho đuôi bò vào chần khoảng 5-7 phút thì vớt ra và thoát nước.

Ngâm đậu đen

Sau khi mua đậu đen về, rửa sạch, ngâm qua đêm, sau đó rửa sạch lại, cho vào rổ rồi để ráo nước.

Đuôi bò hầm

Cho đuôi bò đã chuẩn bị vào nồi, thêm 200ml nước dừa tươi vào nồi. Bật bếp đun trên lửa vừa cho đến khi nước dừa sôi thì cho nước lọc vào nồi cho đến khi nước hầm ngập hết đuôi bò.

Tiếp theo cho 3/4 củ gừng thái lát và 2 thìa canh vào nồi. đường cà phê, 1 thìa cà phê bột nêm, nêm gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình.

Đợi nồi sôi trở lại thì hạ nhỏ lửa đun liu riu khoảng 1 đến 1,5 giờ cho thịt bò. mềm.

Cho đậu đen hầm với đuôi bò

Bạn Đặt cho đậu đen hầm với đuôi bò khoảng 45-60 phút cho chín hẳn.

Cuối cùng, bạn nêm gia vị vừa miệng, tắt bếp thêm chút ngò để tăng vị và giúp món ăn ngon hơn. món ăn thơm hơn.

Thành phẩm

Đuôi bò hầm đậu đen có mùi thơm đặc trưng, đuôi bò mềm, hầm có vị ngọt. Bạn nên ăn đuôi bò hầm với đậu đen khi còn ấm.

Món ăn có thể giúp giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp, cải thiện hệ thống xương khớp và tăng sức đề kháng tốt hơn.