Cách Làm Món Cơm Chiên Vịt Thơm Ngon Đậm Đà Hương Vị Trung Hoa

Cách làm cơm chiên xúc xích vịt

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ cà rốt Rửa sạch vỏ, cắt thành khối vuông vừa ăn. Rửa sạch ngò rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Khi mua xúc xích vịt về, bạn rửa sơ qua với nước cho hết bụi bẩn, sau đó để ráo nước và cắt thành hạt lựu.

Trộn cơm

Trộn gạo trắng với 2 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm và 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương.

Sau đó thêm 2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu xay và 1 thìa bột ngọt ớt bột, sau đó trộn đều cơm cho thấm gia vị, cho vào tủ lạnh 15 phút.

Rán cơm

Bắp chảo lên, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào đảo đều. Khi tỏi có mùi thơm và cháy khét thì cho xúc xích vịt vào xào trong 3 phút.

Khi xúc xích vịt chín, tiếp tục cho cà rốt vào xào thêm 3 phút nữa. Tiếp theo, cho gạo trắng đã trộn sẵn vào và tiếp tục khuấy trên lửa vừa. Khi hạt gạo khô, cho hành tây băm vào xào thêm 2 phút nữa.

Tắt bếp, bày cơm ra đĩa, trang trí với một ít ngò, hạt tiêu rồi thưởng thức. =” async”<img src="/anh/37-4.webp" title="37-4">

Thành phẩm

Cơm chiên giò vịt thành phẩm có màu sắc bắt mắt và mùi thơm khó cưỡng.

Sự kết hợp độc đáo giữa lạp xưởng vịt thơm phức, đậm đà với tươi giòn cà rốt và cơm trắng chiên giòn, chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải khen ngợi độ ngon ngay từ lần nếm thử đầu tiên!

div>