Cách Làm Món Bún Xào Tôm Hùm Thơm Ngon – Chất Lượng

Cách chế biến miến xào tôm hùm

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút. Tôm hùm làm sẵn, rửa sạch với nước.

Làm sạch cần tây và hành lá, cắt thành từng miếng dài khoảng 2 ngón tay.

Gọt vỏ hành tây, bỏ ớt chuông, rửa sạch và cắt thành dải. .

Tôm hùm xào

Đặt chảo lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tây xắt nhỏ vào xào trên lửa cao trong 1 phút.

Cho tôm hùm vào xào khoảng 1 phút, thêm 1 thìa nước tương xào, 2 thìa nước lọc vào, trộn đều. Đậy nắp và nấu thêm 5 phút nữa.

Bún xào

Khi tôm hùm vừa chín, cho miến đã ngâm vào, thêm 250ml nước lọc, 80ml nước mắm xào, trộn đều, xào đến khi miến trong.

Sau đó cho ớt chuông xào, cần tây, hành lá và 150ml nước sốt vào, trộn đều khoảng 1 phút. Nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bún xào tôm hùm có mùi thơm đặc trưng và màu sắc đẹp mắt. Sợi bún dai dai mềm mại cùng thịt tôm thơm ngon, ngọt ngọt hòa quyện chắc chắn sẽ là món ăn bạn yêu thích!