Cách Làm Chân Gà Rút Xương Sốt Cay Có Vị Như Cơm – Ăn Sẽ Ghiền

Cách chế biến chân gà rút xương sốt cay

Chuẩn bị chân gà

Để chân gà làm sạch và khử mùi hôi, chân gà rửa sạch với nước. Sau đó ngâm chân gà vào nước chanh pha loãng khoảng 10-15 phút.

Tiếp theo, cắt đôi chân gà, rút xương chân gà, loại bỏ móng rồi cuối cùng rửa sạch bằng nước, để ráo nước.

Luộc chân gà

Thêm 1 lít nước Cho vào nồi chảo, đặt lên bếp và bật lửa vừa. Sau đó bạn cho chân gà đã làm sạch và lọc xương vào chảo nước, luộc chân gà khoảng 15 phút cho đến khi chân gà chín. Sau đó, vớt chân gà ra cho vào tô nước lạnh có đá ngâm khoảng 10 phút cho chân gà săn chắc.

Chân gà xào

Đặt chảo lên bếp và thêm 1 1 thìa dầu ăn cho vào chảo, khi dầu nóng thì cho hành, tỏi băm vào phi thơm thì cho chân gà vào, nêm 1 thìa tương cà, 2 thìa tương ớt, 2 thìa tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa đường, 1 thìa canh tương ớt. muỗng canh bột nêm, 180ml nước, Xào và khuấy đều trong 5-7 phút cho đến khi nước cạn thì nêm nếm vừa ăn, thêm vừng rang vào, trộn đều rồi tắt bếp. “async”

Thành phẩm

The Món ăn thành phẩm sẽ vô cùng hấp dẫn với chân gà giòn mềm, thấm nước sốt cay cay đậm đà, ăn vào mùa lạnh hứa hẹn sẽ là một bữa ăn tuyệt vời!