Cách Làm Lưỡi Heo Xào Chua Ngọt Và Rau Xào Đơn Giản – Giòn Mà Ngon

Cách chế biến lưỡi heo xào chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Lưỡi heo mua về rửa sạch như trên rồi cắt làm đôi theo chiều dọc. Thái mỏng vừa ăn.

Rửa sạch hành, tỏi, ớt, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Làm nước sốt

Trong tô thêm các gia vị sau: đường, tiêu, nước mắm, dấm, nước tương ớt rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.

Lưỡi heo xào

Đặt phần trước Hành, tỏi băm nhỏ cho vào chảo nóng phi thơm, cho lưỡi heo vào đảo đều.

Thêm hỗn hợp nước sốt vào và trộn đều trên lửa nhỏ cho đến khi thấy nước sốt. Trộn lại lần nữa.

Bây giờ thêm ớt băm, hành lá vào, tắt bếp.

Thành phẩm

Ngon tuyệt vời, Thịt heo giòn được chế biến đơn giản, thấm nước sốt chua ngọt mà không hề ngán, càng hấp dẫn hơn với vị hơi cay của ớt bằm, đảm bảo sẽ ghiền ngay!

Cách chế biến Lưỡi lợn xào rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch hành tây và cà chua rồi cắt thành từng miếng vuông.

Celen và hành lá cắt thành từng miếng khoảng 4-5cm.

Tỏi và hành tây Nếu là lưỡi lợn tím, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.

Mua lưỡi heo về làm sạch như trên, sau đó cắt làm đôi theo chiều dọc rồi thái mỏng vừa ăn.

Xào lưỡi heo

Cho hành tây và tỏi băm vào chảo, xào chín, cho lưỡi heo vào xào-chiên đều cho đến khi lưỡi heo săn chắc. Khi chín thì tắt bếp cho ra tô riêng.

Tiếp tục cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho số hành, tỏi còn lại vào xào cho đến khi có mùi thơm. Cho cà chua, hành tây vào đảo đều.

Thêm 1/3 thìa cà phê: muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, đường. Thêm lưỡi heo vào, xào cho đến khi chín đều. Nêm nếm cho vừa ăn, tùy theo khẩu vị của gia đình bạn.

Thêm tất cả củ cần tây và hành tây vào rồi khuấy đều. Thêm hành lá vào rồi trộn đều, rắc thêm chút tiêu để món ăn thêm ngon miệng.
-rau-cu-don-10.webp” >

Thành phẩm

Lưỡi heo giòn ăn kèm vị ngọt của rau có hương vị đậm đà, thơm ngon khiến bữa ăn gia đình trở nên đặc biệt hơn. color.