Cách Làm Mít Xào Nấm Và Đùi Gà Chay Giòn – Ngọt

Cách chế biến mít xào nấm và chay đùi gà

Chuẩn bị mít

Sau khi mua mít về, bạn tách từng múi, bỏ hạt rồi dùng dao cắt dọc thành từng miếng vừa ăn.

Chuẩn bị nấm đùi gà và các nguyên liệu khác

Sau khi mua đùi gà nấm, cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Tiếp tục, với hành tím, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng, tròn. Phần cần tây còn lại rửa sạch với nước, sau đó thái nhỏ.

Xào nấm với đùi gà

Bật bếp ở lửa vừa, cho vào Cho 2 thìa dầu vào chảo đợi dầu sôi thì cho hành tím vào xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho nấm đùi gà vào đảo đều trong 1-2 phút.

Tiếp theo, cho 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê gia vị chay và 3 thìa cà phê xì dầu vào chảo, đảo đều.

Cuối cùng cho 1 thìa dầu hào Thêm đồ chay, tiếp tục khuấy-chiên khoảng 3 phút cho đến khi nấm vừa chín!

Xào mít với nấm đùi gà

Khi nấm chín đều thì chỉnh lửa nhỏ rồi cho nấm vào mít Thêm vào, đảo mít khoảng 1-2 phút cho mít ngấm gia vị.

Sau đó nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Tắt bếp, cho cần tây vào chảo, đảo đều để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Thành phẩm

Khi hoàn thành, món mít xào nấm và đùi gà chay sẽ dậy mùi thơm của mít. Mít và nấm màu vàng đều có màu sắc rực rỡ, nhìn vô cùng bắt mắt.

Khi ăn, mít và nấm đều rất giòn, nêm nếm vừa ăn, có chút ngọt mít thơm ngon, mùi thơm đặc trưng. nấm đùi gà trộn vào nhau, đảm bảo ai ăn cũng sẽ thích thú! Món này sẽ ngon tuyệt vời khi ăn cùng cơm trắng!