Cách Làm Mì Xào Xúc Xích Cà Chua Và Rau Củ Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Cách chế biến món mì xào xúc xích cà chua

Luộc mì

Cho 500ml nước vào nồi, đặt lên nồi Bật bếp và đun sôi nước, sau đó cho mì ống vào đun sôi trong khoảng 10-12 phút.

Sau khi mì chín, xả mì bằng nước lạnh và để ráo nước.
img src=”/anh/luoc-nui-20.webp” >

Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu rửa sạch, cho vào nồi đun sôi khoảng 5 phút thì vớt đậu ra để ráo nước.

Rửa cà chua, bỏ hạt và cắt thành khối vuông. Gọt vỏ và cắt nhỏ hành tây. Mùi tây, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Chia xúc xích thành 4-6 đoạn ở phần đầu hoặc dùng dao khía theo từng rãnh.

Chiên xúc xích và làm sốt cà chua

Đặt chảo lên bếp, bật bếp lửa vừa, Khi chảo nóng, cho 20 gam bơ lạt vào, đun chảy bơ, sau đó cho xúc xích vào chiên đến khi vàng nâu thì vớt xúc xích ra đĩa.

Dùng chảo rán xúc xích lần nữa, cho vào hành tây xắt nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó cho cà chua vào xào và nêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa đường, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa tương cà, nêm nếm cho vừa ăn.

<img decoding. ="async"

Mì ống xào

Cho xúc xích và đậu Hà Lan vào chảo sốt cà chua rồi đảo đều khoảng 5 phút để hỗn hợp thấm đều. gia vị.

Cuối cùng, cho mì ống vào trộn và thêm một ít rau mùi tây là hoàn thành.

Thành phẩm

Bạn múc mì xào ra đĩa và mời mọi người thưởng thức.

Đĩa mì xào thơm lừng, sợi mì dai mềm hòa quyện với hương vị. Vị chua của sốt cà chua, đậu Hà Lan mọng nước và xúc xích dai dai rất hấp dẫn.

Cách chế biến mì ống xào xúc xích và rau củ

Luộc mì

Để giúp mì nở và mềm nhanh hơn khi luộc, hãy cho mì vào tô và ngâm trong nước khoảng 20 phút, sau đó vớt mì ra và rửa sạch với nước. .

Cho 1 lít nước vào nồi, đặt nồi lên bếp, bật lửa và đun sôi nước. Nước sôi, cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, sau đó luộc mì khoảng 5 phút thì vớt mì ra xả qua nước lạnh, để ráo nước./luoc-nui-16.webp” >

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt xúc xích thành 3 miếng bằng nhau, sau đó chia phần trên của mỗi miếng thành 6-8 khe.

Cải ngọt, rửa sạch với nước. Sau đó cắt thành miếng vừa ăn dài khoảng 2 ngón tay. Để riêng phần thân và lá.

Cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hình cánh hoa rồi thái lát. Hành tây, gọt vỏ và cắt thành từng đoạn. Bóc vỏ tỏi và hành tím, đập dập rồi băm nhỏ.

Xào mì

Đặt chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho 6 thìa dầu ăn vào, sau đó cho tỏi và hẹ vào xào.

Tiếp theo, cho mì vào xào. xúc xích và xào Khi xúc xích vàng thì cho cà rốt và cọng cải chíp vào xào trên lửa lớn, thêm một ít nước để bắp cải và cà rốt chín nhanh.

Xào khoảng 3 phút rồi cho lá cải vào. Xào hỗn hợp với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa dầu hào, khuấy đều.

Sau đó thêm hành tây và nêm gia vị cho vừa ăn. Nêm gia vị vừa ăn, cho mì vào đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn múc mì xào ra đĩa và dùng khi còn nóng kèm tương ớt và nước tương.

Đĩa mì xào nóng hổi thơm lừng cùng với xúc xích dai, cọng bắp cải ngọt giòn và mì ống thơm ngon. dai, dai và thơm ngon.

Thật đơn giản để có một bữa sáng thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình phải không nào!