Cách Làm Măng Xào Cà Chua Đậm Đà – Thơm Ngon Mà Cực Kỳ Đơn Giản

Cách chế biến măng xào cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Măng chua rửa sạch rồi dùng dao cắt khúc mỏng thành từng miếng vừa ăn.

Rửa cà chua sau đó cắt thành từng lát mỏng tròn. Hành lá rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Khuấy-xào măng với cà chua

Làm nóng chảo trên lửa vừa, sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào, sau đó cho 2 thìa tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Thêm măng chua và cà chua vào. Cho chảo lên bếp lửa lớn, thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa muối, tiếp tục xào khoảng 4-5 phút, khi thấy cà chua chín là đã chín. .

Cuối cùng cho hành lá xắt nhỏ và 1 thìa cà phê tiêu xay vào, đảo đều, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp!

Thành phẩm

Đặt măng xào ra đĩa và thưởng thức. Món ăn thơm lừng mùi tỏi phi và hành lá. Hãy cắn một miếng măng. Giòn và thơm ngon với vị chua của cà chua. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời để mang đến bữa tối của bạn!