Cách Làm Khoai Tây Xào Lòng Gà Và Ức Gà Thơm Ngon Dễ Làm

Cách chế biến Khoai tây xào lòng gà

Chuẩn bị lòng gà

Để làm sạch và khử mùi, hãy ngâm lòng gà trong nước muối pha loãng thêm 1 thìa nước cốt chanh trong khoảng 15 phút rồi rửa sạch với nước.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Khoai tây mua về Bạn rửa sạch đất cát, đeo găng tay và gọt bỏ vỏ .

Rửa sạch lại với nước và để ráo nước, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cắt bỏ rễ hành lá, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Hành tím gọt vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

Khuấy-chiên khoai tây

Cho một ít dầu ăn vào nồi rồi đun nóng. Khi dầu ăn nóng thì cho hành tím vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, cho lòng gà vào xào đến khi săn chắc.

Cuối cùng cho khoai tây vào nồi, xào khoảng 10-15 phút thì nêm nếm vừa miệng, thêm hành lá cắt nhỏ vào là xong . vào.

Thanh sản phẩm

Chỉ với những bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn thơm ngon cho cả gia đình. Lòng gà giòn giòn, khoai tây mềm thơm vô cùng hấp dẫn, ăn kèm với bát nước tương cay cay thì hấp dẫn vô cùng. Hãy thử ngay bây giờ!

Cách chế biến khoai tây xào ức gà

Chuẩn bị ức gà

Khi mua ức gà về rửa sạch với nước có pha chút muối. Massage nhẹ nhàng thịt để khử mùi hôi.

Sau đó rửa lại bằng nước lạnh, để ráo nước và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Ướp gà với 1 thìa cà phê gia vị, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu và 1/2 thìa cà phê dầu hào.

Trộn đều và để khoảng 10-15 phút cho gà ngấm gia vị.

Chuẩn bị phần khác nguyên liệu

Rửa khoai tây, gọt vỏ rồi ngâm vào nước muối pha loãng từ 3-5 phút để khoai không bị thâm.

Chọn khoai tây, để ráo nước và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cạo gừng và cắt thành từng miếng nhỏ. Ớt cũng rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Khoai tây xào

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, khi dầu ăn nóng thì cho ức gà cắt nhỏ vào và xào kỹ. Khi gà hơi cứng thì cho gừng và ớt cắt nhỏ vào.

Xào khoảng 10 phút rồi cho khoai tây vào. Xào kỹ một lúc, sau đó đậy nắp lại và nấu thêm khoảng 10 phút.

Cuối cùng, nêm nếm vừa ăn là bạn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Thịt ức gà mềm, thơm và bổ dưỡng, Ngọt và khoai tây ngon, ăn với cơm trắng thì cực kỳ ngon.

Tất cả tạo nên một món ăn tuyệt vời mà bạn khó có thể từ chối. Cùng vào bếp nào!