Cách Làm Tôm Rang Thịt Cực Ngon Cực Dễ Làm Tại Nhà

Thịt lợn và tôm tươi là hai nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong bếp ăn của người Việt. Thịt lợn và tôm kết hợp tạo thành món kho vô cùng hấp dẫn. Hãy thể hiện tài năng vào bếp chiêu đãi gia đình món tôm nướng thịt thơm ngon theo 2 cách vô cùng đơn giản mà Vaobepwiki hướng dẫn trong bài viết dưới đây nhé!

Xem nhanh

1. Tôm rang thịt
2. Tôm nướng với thịt (công thức được chia sẻ từ người dùng)

1. Tôm rang thịt

Nguyên liệu cho 4 – 5 phần ăn

Tôm 300 gr

Thịt ba chỉ 200 gr

Hành lá 2 cọng

Hành tím 5 củ

Gừng 8 lát

Nước mắm 7 thìa cà phê

Giấm 3 thìa canh

Dầu ăn 3 thìa canh

Bột canh 3 thìa cà phê

Gia vị thông thường 1 ít(đường/muối/tiêu)

Chuẩn bị tôm, thịt Khi mua tôm về dùng kéo cắt bỏ râu dài, rửa sạch tôm với nước, sau đó cho tôm vào tô, thêm 1 thìa muối, 3 thìa giấm rồi dùng tay bóp nhẹ. khoảng 5 phút thì rửa sạch với nước và để ráo.

Để chế biến thịt ba chỉ, hãy xát muối lên thịt rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó trụng thịt lợn qua nước sôi rồi dùng dao cắt thành từng lát nhỏ.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Rửa sạch hành lá rồi dùng dao cắt thành từng miếng dài khoảng 2 inch.

Đối với hành tím, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

Gọt vỏ gừng và thái lát mỏng.

Nướng thịt

Đặt chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh vào chảo Súp dầu ăn sôi, khi dầu sôi thì cho thịt vào rang trên lửa lớn cho đến khi mỡ trong thịt tan hết và cứng lại.

Sau đó, cho 6 thìa nước mắm và 1 thìa bột mì vào đảo đều. cái chảo. súp, sau đó nướng đều khoảng 3-4 phút cho đến khi thịt cháy khét thì lấy thịt ra.

Nướng tôm với thịt

Đặt thịt vào và hành tím cho vào chảo rang thịt và gừng cho thơm rồi cho tôm vào rang trên lửa vừa khoảng 3 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ cam. Tiếp theo cho 2 thìa bột canh và 1 thìa dầu ăn vào.

Sau đó, rang thịt với tôm với 4 thìa đường, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê Thêm nước mắm và hành lá rồi khuấy đều thêm 4-5 phút nữa ở lửa vừa là xong.

Thành phẩm

Món tôm rang thịt cực kỳ đơn giản Đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn và thơm ngon nhờ hương vị đậm đà, giòn của bụng tôm, thịt lợn. Món ăn này hứa hẹn sẽ làm hỏng bữa ăn của gia đình bạn!

2. Tôm nướng với thịt (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Tôm tươi 300 gr

Thịt ba chỉ 300 gr

Hành tím 2 củ

Tỏi 3 tép

Hành lá 3 nhánh

Nước mắm 2 thìa canh

Dầu ăn 2 thìa canh

Các loại gia vị thông thường 1 ít(muối/đường/bột ngọt/tiêu xay)

Cách chế biến món rang tôm trộn thịt (công thức được người dùng chia sẻ)

Chế biến thịt lợn

Thịt lợn mua về để nấu Để giảm mùi hôi, dùng chút muối xát lên thịt, sau đó rửa lại bằng nước sạch , để ráo nước, sau đó dùng dao cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Chuẩn bị tôm

Dùng kéo cắt râu và đuôi tôm, sau đó rửa lại nhiều lần với nước cho sạch rồi để ráo nước.
img