Cách Làm Khoai Lang Lắc Phô Mai Đơn Giản Mà Ngon Miệng – Ăn Vặt Cực Ngon

Cách chế biến phô mai Khoai lang lắc

Chuẩn bị khoai lang

Cho khoảng 1 thìa muối vào tô nước (khoảng 500ml nước).

Dùng dao gọt bỏ vỏ khoai lang rồi mang đi nó sôi lên. Rửa sạch khoai tây cho đến khi hết mủ, sau đó dùng dao cắt khoai thành từng miếng vừa ăn. Sau khi cắt xong, cho khoai vào tô nước muối ngâm khoảng 30 phút để khoai không bị đen.

Sau đó vớt khoai ra rửa sạch với nước. sạch sẽ và thoát nước.

Lăn bột và chiên khoai lang

Thêm 50ml nước vào bột năng tinh bột, dùng đũa khuấy đều cho đến khi bột tan.

Bạn lấy từng miếng khoai lang lần lượt nhúng vào bột năng, sau đó phủ một lớp bột mì giòn rồi cho ra đĩa, lặp lại cho đến khi hết khoai lang. .

Bật chảo lên bếp, thêm 500ml dầu ăn, chiên khoai lang trên lửa lớn khoảng 5 phút cho đến khi khoai chín vàng và chín thì vớt ra để trên giấy thấm dầu.

Lắc khoai lang

Đổ nước ngọt đã ráo nước khoai tây cho vào tô, Cho 50 gram bột phô mai vào, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô để tránh văng khi lắc.

Dùng tay lắc bát để phô mai dính đều vào khoai lang trong 1 phút.

Sau đó, mở màng bọc thực phẩm và đặt khoai lang lắc phô mai vào đĩa là bạn có thể sử dụng.

Thành phẩm

Khoai lang có vị ngọt tự nhiên vừa phải, giòn bên ngoài và mềm bên trong, có vị ngọt vị phô mai Thơm, béo và mặn.

Khoai lang lắc phô mai là sự kết hợp hoàn hảo, chúng ta hãy cùng nhau thưởng thức món ăn vặt này nhé!