Tỏi là loại gia vị thường được sử dụng trong chế biến nhiều món ăn. Để đơn giản hóa các bước sơ chế tỏi khi nấu, bạn có thể chọn làm bột tỏi để sử dụng sau này. Hôm nay Chuyên trang Bếp sẽ giới thiệu với các bạn mẹo làm bếp tuyệt vời này nhé!
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Tỏi 500 gr
Cách chế biến Bột tỏi khô
Chuẩn bị tỏi
Tách từng tép tỏi, bóc vỏ, cắt bỏ phần cứng của đuôi tỏi.
Sau đó, cắt từng tép tỏi thành từng lát mỏng.


Sấy tỏi
Sau khi cắt lát tỏi, trải đều lên khay nướng rồi sấy khô ở nhiệt độ 80 độ C trong 6 giờ.



Đã hoàn thành
Sau khi tỏi khô cho đến khi giòn thì xay ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn.



Thành phẩm
Bột tỏi khô thơm, Vị cay đặc trưng là không thể nhầm lẫn được. Bột mịn rất thích hợp để rắc vào các món ăn, gia vị, ướp thịt!






