Cách Làm Hoa Chuối Xào Tỏi Đơn Giản Cho Bữa Ăn Chay Thanh Đạm Hơn

Cách làm hoa chuối xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt tỏi, gọt vỏ và rửa sạch. Bạn cũng cắt bỏ rễ hành, nhặt bỏ những lá héo rồi rửa sạch cát và đất.

Băm nhỏ đầu tỏi và hành tây, cắt lá hành và rau mùi thành từng miếng nhỏ.

Quả chuối hoa bạn mua đã bị lột bỏ. Bóc từng lớp vỏ già bên ngoài cho đến khi chạm đến phần non khó bóc của hoa chuối thì dừng lại.

Dùng dao thái mỏng sợi hoa chuối theo chiều ngang. Cắt đến đâu thì cho hoa chuối vào nước muối pha loãng với nước. chanh đấy. Cuối cùng rửa sạch rồi cho vào rổ cho ráo nước.

Xào món ăn

Đặt chảo lên bếp trên lửa lớn và đun nóng 1 thìa dầu ăn. Khi dầu rất nóng, thêm tỏi và hành tây. Cắt thành miếng nhỏ và chiên cho đến khi có mùi thơm. Khi hành, tỏi vàng thơm thì cho hoa chuối vào xào nhanh trên lửa lớn.

Gia vị món ăn: 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa dầu hào và 1/2 thìa cà phê dầu hào. muỗng cà phê nước mắm, khuấy đều để gia vị ngấm đều vào hoa chuối.

Sau khoảng 10 phút, bạn sẽ thấy hoa chuối chín mềm, nêm gia vị lại. Chỉ cần ăn, sau đó cho ngò cắt nhỏ vào đảo đều thêm 1 phút nữa cho đến khi ngò chín thì tắt bếp.

Hoa chuối xào tỏi đã hoàn thành và sẵn sàng bày ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu lên trên và thưởng thức. thôi nào!

Thành phẩm

Hoa chuối xào tỏi tuy cực kỳ đơn giản với nguyên liệu vô cùng quen thuộc nhưng lại có hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Hoa chuối xào thấm gia vị và giòn tan. Mùi thơm rất ngon khi ăn cùng cơm trắng nóng hổi. Đây cũng là món ăn dễ kết hợp và sử dụng với nhiều món ăn khác, giúp bữa cơm gia đình thêm phần sảng khoái.