Cách Làm Hến Xào Sả Ớt Thơm Ngon – Đậm Đà Hương Vị Cơm

Cách chế biến hến xào sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bóc vỏ hành tím và tỏi. Sau đó rửa sạch và thái nhỏ. Tương tự, thái ớt.

Rửa sạch rau mùi và lá quế, sau đó cắt nhỏ.

Sau khi mua trai về, rửa sạch bằng nước sạch rồi để ráo nước.

Sả chiên

Bạn đặt chảo lên bếp, sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng.

Khi dầu nóng, cho 2 thìa sả băm, hành, tỏi và ớt vào. Xào hỗn hợp sả trong 3 phút ở lửa nhỏ cho đến khi vàng và có mùi thơm.

Làm hến xào sả ớt

Tiếp theo cho thịt hến, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê Thêm bột ngọt, một ít tiêu xay và một ít ớt bột vào chảo xào sả trước đó. Xào trên lửa vừa khoảng 10 phút cho đến khi hến khô.

Cuối cùng nêm nếm vừa ăn rồi cho đậu phộng rang, ngò, lá húng quế vào rồi đảo đều trong khi hến còn nóng. đã hoàn thành.

Thành phẩm

Hến xào sả ớt khi ăn thơm và cay. ớt trộn với đậu phộng thơm, hến béo ngậy. Ăn món này với cơm nóng thì cực kỳ ngon. Hãy thử ngay bây giờ!