Cách Làm Hamburger Tôm Thơm Ngon – Hấp Dẫn Cho Bữa Sáng Lành Mạnh

Cách chế biến Tôm Hamburger

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, gọt vỏ hành tây và cắt thành khối vuông. Tiếp theo, cắt dưa chuột muối thành từng miếng nhỏ.

Tiếp theo, rửa cà chua và cắt thành từng lát mỏng. Xà lách tách thành từng cọng, rửa sạch, để ráo nước.

Bóc vỏ và chỉ đen trên tôm, sau đó rửa sạch, băm nhuyễn một nửa, một nửa thành từng miếng nhỏ.

Trộn hỗn hợp nhân tôm

Cho tất cả tôm đã chuẩn bị ở trên vào tô, 6 thìa tinh bột khoai tây (hoặc bột bắp), 1/2 củ hành tây thái hạt lựu, 1/3 thìa muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa nước lọc rồi trộn đều. .

Phủ bột mì và chiên nhân tôm

Chuẩn bị 3 tô: 1 tô chứa 4 quả trứng đánh tan, 1 tô chứa 200gr bột mì đa dụng, 1 tô chứa 200gr vụn bánh mì (hoặc bột chiên).

Bạn lấy một ít nhân tôm, cuộn tròn lại vo tròn và dẹt một chút, sau đó nhúng nhân theo thứ tự sau: bột mì, trứng, vụn bánh mì. Làm tương tự với phần nhân còn lại.

Đặt chảo lên bếp, cho 350ml dầu ăn vào đun sôi. Tiếp theo, cho nhân tôm vào chiên trên lửa vừa thấp cho đến khi chín vàng đều hai mặt. Cuối cùng cho nhân tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.

Xong

Đặt chảo mới lên bếp, cho khoảng 5 gam bơ lạt vào đun chảy.

Cắt đôi chiếc hamburger theo chiều ngang, sau đó cho phần nhân vào bên trong bánh vào chảo. Xào trên lửa nhỏ cho đến khi bánh hơi cháy.

Tiếp theo, thêm số hành còn lại, dưa chuột muối, 2 thìa sốt mayonnaise, 1 thìa sốt cà chua, 1/3 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cà phê Wasabi, 1/2 thìa đường, một ít hạt tiêu. Trộn đều để hỗn hợp nước sốt hòa quyện.

Cuối cùng phết nước sốt lên bánh, đặt 1 miếng phô mai cheddar, cà chua và tôm chiên lên trên. Sau đó, cho thêm một ít nước sốt và rau diếp rồi đặt nửa vỏ bánh còn lại lên trên là hoàn thành.

Thành phẩm

Bánh hamburger tôm với nhiều lớp màu sắc từ phần nhân “peek-a-boo”, chỉ cần nhìn thôi là đã thấy ngon rồi.

Vỏ bánh mềm và thơm, dễ cắn vào. là nhân tôm thơm, giòn, mềm hòa quyện với nước sốt đậm đà kết hợp với các loại rau ngọt mát, cực kỳ thơm ngon và không hề mang lại cảm giác ngấy. thanh-pham-1787-1.webp” >

div>