Cách Làm Bánh Pudding Bơ Thơm Ngon – Đơn Giản Và Độc Đáo

Cách chuẩn bị Pudding bơ

Dùng bơ nghiền nhuyễn

Đầu tiên, tách đôi quả bơ, sau đó nạo phần thịt bơ và cho vào tô. Hãy giữ lại vỏ để trang trí bánh pudding của bạn.

Tiếp theo, dùng nĩa để xay nhuyễn hỗn hợp bơ cho đến khi mịn. Nếu bạn có máy xay sinh tố, bạn có thể xay để tiết kiệm thời gian.

Nấu hỗn hợp sữa và bơ

Bạn cho 450ml sữa tươi, 20g đường và 35g bột bắp vào nồi rồi dùng thìa khuấy đều hỗn hợp.

Tiếp theo, đặt nồi lên bếp, đun lửa vừa vừa rồi dùng thìa khuấy đều. khuấy liên tục. Tiếp tục tránh làm hỗn hợp lắng xuống hoặc cháy đáy nồi.

Khi hỗn hợp chuyển sang trạng thái sền sệt, sền sệt thì khuấy mạnh tay một chút rồi tắt bếp. Tiếp theo, thêm 110g sô cô la trắng vào hỗn hợp rồi dùng thìa khuấy đều cho đến khi hòa quyện với sô cô la trắng.

Tiếp theo, cho hỗn hợp bơ nghiền vào và dùng thìa khuấy đều rồi lọc hỗn hợp qua cái lượt thực phẩm. mượt mà.

Làm đông lạnh và trang trí bánh Pudding

Sau khi rây hỗn hợp, bạn có thể cho hỗn hợp vào vỏ bơ hoặc cho vào lọ. Sau đó, bạn cho bánh pudding vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng để bánh pudding đông lại.

Tiếp theo, đun sôi sô cô la đen trong nồi cách thủy cho đến khi sô cô la đen tan chảy rồi đổ vào khuôn hình bán nguyệt để che đậy khi làm các loại hạt. bơ.

Sau 1-2 tiếng, lấy bánh pudding ra và đặt sô-cô-la làm hạt bơ lên trên là xong.

Thành phẩm

Pudding bơ có vị ngọt, béo của bơ và sữa. Pudding bơ không chỉ mang đến cho bạn hương vị thơm ngon lạ miệng mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng phù hợp để bổ sung hàng ngày.