Cách Làm Gỏi Xoài Sấy Dẻo Cá Hồng Thơm Ngon – Độc Đáo Cho Ngày Cuối Tuần Thay Đổi Khẩu Vị

Cách làm gỏi xoài khô cá hồng

Chuẩn bị nguyên liệu

Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ và biết ơn nó. Rửa sạch tỏi và gọt vỏ.

Ớt, rau răm, xà lách và cà chua rửa sạch với nước. Đối với rau mùi Việt Nam, cắt nhỏ 1/2 và để ráo phần còn lại. Tiếp theo lấy 1 quả ớt cắt nhỏ.

Cắt tỉa cà chua cho đẹp để trang trí. Cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt.

Làm gia vị hỗn hợp hương vị

Cho 7 tép tỏi, 2 quả ớt và 1,5 thìa đường vào cối, giã nhuyễn rồi cho vào tô.

Tiếp theo cho 2 thìa nước mắm, 1/3 tương ứng. thìa cà phê muối và 1 thìa nước cốt chanh cho vào bát khuấy đều cho đến khi gia vị tan hết rồi trộn đều.

Phong khô cá

Sau khi mua cá hồng về nướng trên bếp than cho chín rồi xé thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Trộn salad

Bây giờ, thêm tất cả nguyên liệu bao gồm xoài xanh bào sợi, cá chỉ vàng nướng, rau răm xắt nhỏ, ớt. Cắt dải và hỗn hợp gia vị vào tô rồi sau đó bắt đầu trộn đều salad để tất cả nguyên liệu và gia vị ngấm đều rồi trộn đều.

Sau đó, cho lá rau răm đã rửa sạch vào và trộn đều. Đun sôi lại lần nữa cho đến khi chín đều rồi bày ra đĩa và thưởng thức.

Thành phẩm

Gỏi xoài khô cá hồng cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon với sự kết hợp của nhiều hương vị khác nhau: Từ vị chua của xoài, vị mặn của cá, vị cay của ớt, cộng với mùi thơm của rau răm và mùi cá nướng quyến rũ khiến món gỏi đơn giản này trở nên vô cùng độc đáo.

Gia đình bạn chắc chắn sẽ thích mê. thích món ăn này. Hãy thể hiện tài năng vào bếp của bạn ngay bây giờ!