Cách Nấu Mì Udon Sốt Bơ Đậu Phộng Thơm Ngon Hấp Dẫn Cho Ngày Cuối Tuần Thay Đổi Khẩu Vị

Cách chế biến mì Udon với sốt bơ đậu phộng

Chuẩn bị nguyên liệu

Hành tây tỏi tây thái mỏng, sau đó rửa sạch hành tây bằng nước đá lạnh để giảm bớt mùi hăng.

Ớt ớt thái lát.

Nấu sốt bơ đậu phộng

Đặt nồi lên bếp, vặn nắp ở lửa nhỏ, thêm 3 thìa bơ đậu phộng, 2 thìa nước tương, 2 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê đậu phộng rang giã nhuyễn, 1 thìa giấm gạo.

Trộn đều các nguyên liệu sau đó thêm 2 thìa cà phê bột gừng, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê bột ớt, Khuấy đều.

Nấu nước sốt bơ đậu phộng trong khoảng 5 phút trên lửa nhỏ, khuấy thường xuyên trong quá trình nấu để trộn các nguyên liệu lại với nhau.

Sau 5 phút , thêm 35ml nước vào nước sốt. để nguội, nấu và khuấy khoảng 5 phút cho đến khi nước sốt bơ đậu phộng đặc lại thì tắt bếp.

Trải mì

Đun sôi một nồi nước, cho mì vào nấu khoảng 4 phút cho đến khi mì chín.

Xong

Sau khi mì chín, vớt mì ra tô, cho vào hộp tô đậu hủ chiên sốt bơ. đậu phộng, hành lá, ớt thái lát, vừng rang, một ít đậu phộng rang giã nhuyễn, trộn đều là xong.

Thành phẩm

Mì udon sốt bơ đậu phộng có sự cân bằng giữa vị béo ngọt của bơ đậu phộng, vị chua của giấm, vị cay của ớt và vị đậm đà của hành tỏi tây. , cùng với mùi thơm của đậu phộng rang và vừng đã tạo nên một món ăn độc đáo mà ngay cả những người ăn chay cũng có thể thưởng thức.

//div>