Cách Làm Gỏi Xoài Kiểu Thái Thơm Ngon – Chua Cay Khó Cưỡng

Cách chế biến Chuẩn bị Salad Xoài Thái

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ xoài, sau đó rửa sạch và xay nhuyễn. Tôm khô rửa sạch để loại bỏ hết cát rồi đem rang tôm khô.

Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Rau mùi rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Bóc vỏ tỏi, sau đó rửa sạch.

Lấy đậu phộng ra, sau đó cho đậu phộng vào chảo rang trên lửa nhỏ khoảng 5-7 phút cho đến khi chín vàng. Nếu sử dụng đậu phộng rang sẵn thì bạn có thể bỏ qua.

Gỏi xoài nghiền kiểu Thái

Chuẩn bị cối, cho tỏi, hẹ tây và 2 thìa đường thốt nốt rồi giã cho đến khi mịn.

Sau đó cho tôm khô, ớt, cà chua bi vào rồi giã nhẹ để nguyên liệu không bị nát.

Cuối cùng cho xoài xanh, rau mùi và 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước me, 1 thìa nước cốt chanh vào rồi dùng thìa khuấy nhẹ cho đều.

Trang trí món gỏi xoài

Đặt gỏi xoài kiểu Thái ra đĩa, trang trí với một ít rau mùi và ớt thái lát mỏng cùng đậu phộng rang lên trên là xong.

Thành phẩm

Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu đơn giản tạo nên món gỏi vừa đẹp mắt vừa thơm ngon, hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua của xoài thấm gia vị. Món gỏi xoài kiểu Thái này là sự lựa chọn hoàn hảo để chia sẻ với gia đình hoặc bạn bè.