Cách Làm Gỏi Trứng Sốt Vải Chua Ngọt Thơm Ngon – Sảng Khoái

Cách làm gỏi trứng sốt vải

Chuẩn bị nguyên liệu

Xà lách gọt vỏ từng lớp lá, loại bỏ những lá hư, sau đó rửa sạch bằng nước muối pha loãng, rửa sạch với nước, để ráo nước, cắt thành từng miếng vừa ăn dài khoảng 2 ngón tay.

Gọt vỏ cà rốt bên ngoài, cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi bào thành sợi.

Bỏ vỏ. bỏ cuống cà chua, rửa sạch và cắt thành từng múi, sau đó cắt làm đôi. Gọt vỏ vải thiều và loại bỏ hạt.

Đun trứng cút trên bếp khoảng 10 phút kể từ khi nước sôi. Sau đó bóc vỏ và cắt đôi quả trứng.

Làm salad trứng sốt vải

Sau khi lấy thịt vải ra, cho vào máy xay và xay nhuyễn. Sau đó lọc qua rây và lấy nước cốt cho vào cốc.

Thêm 1/3 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu và 2 thìa nước cốt chanh vào cốc nước vải thiều rồi khuấy đều. thậm chí. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

Đặt rau diếp, cà rốt và cà chua đã chuẩn bị lên đĩa. Rưới sốt vải lên trên, cho trứng cút cắt làm đôi lên trên là xong.

Thành phẩm

Gỏi trứng sốt vải có vị ngọt nhẹ từ vải, vị chua từ chanh, thơm cay từ tiêu, hòa quyện với rau tươi và trứng cút béo ngậy. Món ăn này sẽ mang đến cho bạn một hương vị mới rất đáng để thử.