Cách Làm Gỏi Mướp Đắng Giòn Thơm Ngon – Cực Kỳ Đơn Giản Và Dễ Gây Nghiện

Cách chế biến món gỏi mướp đắng

Chuẩn bị và ngâm mướp đắng

Nếu bạn mua mướp đắng về rửa sạch, sau đó dùng dao cắt bỏ hai đầu, cắt đôi quả theo chiều dọc, dùng thìa múc hết phần cùi trắng bên trong. Lấy ra và cắt thành những lát hình bán nguyệt vừa ăn.

Tiếp theo, cho 1 thìa muối vào nước, dùng tay khuấy đều cho đến khi muối tan thì cho mướp đắng thái lát mỏng vào. Ngâm khoảng 10 phút thì lấy ra.

Hoàn tất

Sau khi ngâm mướp đắng vào nước muối, cho mướp đắng vào tô cùng 10-15 viên đá lớn, để lạnh 10 phút để mướp đắng giòn và ngon hơn.

Cuối cùng, bạn lấy mướp đắng ra khỏi rổ, cho đá vào đĩa, dùng màng bọc thực phẩm đậy miệng đĩa lại, cho từng miếng mướp đắng vào rồi chà bông lên trên là xong.

Thành phẩm

Sau khi chấm với gỏi mướp đắng sẽ có hương vị mới với sự kết hợp Sự kết hợp độc đáo giữa vị mặn ngọt của bông gòn và vị giòn, hơi đắng của mướp đắng.

Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể chấm với mắm tôm hoặc nước mắm. Chắc chắn đây sẽ là món ăn hấp dẫn để bạn thực hiện và thay đổi khẩu vị cho cả gia đình!

div>