Cách Làm Gà Nướng Muối Ớt Cực Ngon Và Dễ Làm

Cách chế biến gà ác nướng muối ớt

Chuẩn bị gà ác

Để khử mùi hôi gà ác sau khi mua về các bạn nhé nên trụng qua nước sôi rồi nhổ bỏ những chiếc lông gà còn sót lại. Sau đó, dùng chanh chà xát bề mặt và rửa thật sạch bằng nước.

Sau khi làm sạch gà, mổ bụng và làm sạch. nội tạng và khoang bụng, sau đó cắt bỏ chân gà và đặt sang một bên.

Làm muối ớt và ướp gà

Cho vào cối 100 gam muối hột và 10 quả ớt, sau đó dùng chày giã cho đến khi mịn. Sau khi giã nhuyễn, bóp 3 quả quất vào, trộn đều.

Tiếp theo, đổ muối ớt này vào tô gà, xoa đều muối lên bề mặt gà, ướp gà trong 30 phút.

Nướng gà ác

Sau khi đã chuẩn bị xong vỉ nướng và than đã nóng, bạn cẩn thận đặt gà lên vỉ nướng. Lần lượt nướng gà cho đến khi vàng đều hai mặt.

Sau 15 phút, gà chín, cẩn thận gắp ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn.

<img decoding. =" async"

Thành phẩm

Gà ác nướng muối ớt sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt và mùi thơm quyến rũ. Khi thưởng thức, thịt gà mềm, thấm gia vị, đậm đà muối, hơi cay chua từ quất vô cùng hấp dẫn khiến bạn chỉ muốn ăn mãi. /anh/thanh-pham-923-12.webp” >