Cách Làm Gà Hấp Lá Chanh Thơm Ngon – Vàng Ruộm Tại Nhà

Cách pha chế Gà hấp lá chanh

Trộn gia vị

Lấy một đĩa lớn cho 2 thìa bột nêm, 1/2 thìa bột nghệ, 1 thìa tỏi băm, 2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa muối, 1 thìa tiêu, 2 thìa nước mắm và trộn đều các loại gia vị.

Ướp gà

Chọn tăm khắp gà trước khi ướp Để gà ngấm gia vị nhiều hơn.

Tiếp theo, cho gà vào đĩa nêm và xoa đều gia vị lên toàn bộ gà , bao gồm cả bên trong bụng gà. Để khoảng 1 tiếng cho gà thấm gia vị.

Gà hấp

Cho Cho lá chanh vào nồi hấp rồi cho thịt gà đã ướp lên trên, hấp khoảng 45-60 phút cho đến khi gà chín.

Làm muối chấm

Lấy một cái bát cho 3 thìa bột nêm, 1 thìa hành tây băm, 1 thìa ớt cắt lát, nước cốt 1 quả chanh, 1 thìa luộc cà phê huyết gà, 1 lá chanh cắt sợi trộn đều để hoàn thành phần chấm muối.

Thành phẩm

Cuối cùng, bạn chỉ cần gắp gà ra đĩa, chấm với muối và nước chấm là hoàn thành món gà hấp lá chanh. Thịt gà vàng ruộm mềm, dai, ngọt thơm mùi thơm của lá chanh và vị đậm đà của muối tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, càng ăn càng ghiền!