Các món xào từ rau củ sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn chuẩn bị chiêu đãi cả gia đình trong những ngày chay thuần. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu món đùi gà xào nấm hành thơm ngon, hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Nấm đùi gà 250 gr
Hành tây 2(củ nhỏ)
Hành lá 1 nhánh
Gia vị chay 1 thìa cà phê
Dầu hào chay 1 thìa cà phê
Dầu ăn 1 ít
Cách chế biến đùi gà xào nấm hành
Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, rửa sạch nấm đùi gà rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng đoạn. Với hành lá, cắt nhỏ đầu hành và lá rồi đặt sang một bên.




Gà đùi gà xào nấm hành tây
Bếp chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho đầu hành tây vào xào thơm.
Tiếp theo cho hành tây và nấm đùi gà vào xào. , 1 thìa cà phê bột nêm chay, 1 thìa cà phê dầu hào chay. Bạn xào trên lửa vừa khoảng 15 phút cho đến khi nấm chín.
Cuối cùng cho hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt bếp.




Thành phẩm
Khuấy đều-đùi gà xào nấm hành tây Mùi tây có mùi thơm nhẹ hấp dẫn. Các nguyên liệu được xào đến khi nấm mềm và ngọt, hành tây hơi giòn, đậm đà gia vị. Món này cực kỳ ngon khi ăn kèm cơm nóng.








