Cách Làm Đậu Phụ Mềm – Khoai Lang Cho Bé Ăn Mềm

Cách chế biến Khoai tây Đậu phụ khoai lang vàng cho bé

Chuẩn bị khoai lang

Sau khi mua khoai lang về, bạn gọt vỏ, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ rồi ngâm vào nước khoảng 5 phút. phút để khoai lang giảm nhựa.

<img giải mã =" async"

Nạo và lọc khoai lang

Sau khi nấu Sau khi ngâm khoai lang khoảng 5 phút thì vớt khoai ra, cho khoai vào cốc cao cùng 200ml nước.

Tiếp theo, dùng máy xay cầm tay xay khoai lang ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp nhuyễn. trơn tru. Sau đó tắt máy.

Cuối cùng lọc khoai lang qua rây để lấy nước cốt và loại bỏ cặn.

Làm đậu hũ khoai lang mềm

Đặt nồi lên bếp, cho nước khoai lang vào nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Tiếp theo, đổ từ từ trong hỗn hợp Trộn vào từng khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn, chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh và bảo quản khoảng 2 tiếng trước khi lấy ra cho bé thưởng thức.

Thành phẩm

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể làm món đậu phụ khoai lang cực kỳ thơm ngon cho bé ăn.

Đậu phụ khoai lang sau khi làm xong sẽ có màu cam rất đẹp. với những hình thù đáng yêu. Khi ăn, khoai lang sẽ có vị ngọt vô cùng hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn thích mê!

Cách chế biến Đậu hủ khoai lang tím cho bé

Sơ chế khoai lang

Khi mua khoai lang về, bạn hãy gọt vỏ, sau đó rửa sạch bằng nước.

Tiếp theo, dùng dao cắt khoai lang thành từng miếng nhỏ .

Chải và lọc khoai lang

Tiếp theo, cho khoai lang đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cùng 200ml nước, sau đó đậy nắp và xay ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.

Cuối cùng lọc hỗn hợp qua rây rồi cho vào cho nước ép vào nồi, loại bỏ bã khoai lang.

Làm đậu hũ khoai lang mềm

Đặt nồi nước khoai lang đã lọc lên bếp, thêm 20gr đường rồi đun sôi trên lửa nhỏ. Đun lửa vừa, khuấy đều để tránh bị cháy đáy nồi. Nấu khoảng 5 phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, để nguội.

Tiếp theo, dùng một ít dầu ăn phết đều lên khuôn rồi từ từ đổ hỗn hợp khoai lang đã nguội vào. mốc.

Cuối cùng, cho đậu phụ khoai lang vào tủ lạnh và bảo quản trong 2 giờ.

Thành phẩm

Món đậu phụ khoai lang trông vô cùng bắt mắt với màu tím đậm đặc trưng và hình dáng đẹp mắt. Món ăn mát lạnh, có vị ngọt hấp dẫn hòa quyện với mùi thơm thoang thoảng của khoai lang nên cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.