Cách Làm Đậu Phộng Nướng Ngũ Vị Thơm Ngon – Giòn Dễ Làm

Cách chế biến đậu phộng nướng ngũ vị

Chuẩn bị đậu phộng

Lạc đậu phộng bạn cho vào tô và ngâm trong nước sôi khoảng 3 phút. Khuấy đậu thật đều rồi vớt ra để ráo nước.

Khuấy gia vị

Cho 2 thìa nước vào tô trộn đều với 1 thìa nước cốt dừa.

Thêm 1/5 thìa muối, 3/5 thìa đường và 1/2 thìa bột ngũ vị hương rồi trộn đều.

Trộn đậu phộng với ngũ vị hương

Cho đậu phộng đã ngâm và ráo nước vào hộp kín có nắp đậy, sau đó đổ nước ngũ vị hương lên trên cùng của hộp.

Đậy nắp và lắc đều hộp để ngũ vị hương ngấm vào đậu. Để lon đậu trong tủ lạnh từ 9-10 tiếng.

Nướng đậu

Lấy hộp đậu ra khỏi tủ lạnh và trải đậu lên khay nướng.

Đặt khay đậu vào. rãnh giữa của lò, nướng ở nhiệt độ 130 độ C trong 20 phút.

Sau thời gian này, lấy khay lạc ra khỏi lò, tiếp tục đặt khay vào giữa lò và nướng ở nhiệt độ lên tới 130 độ C trong vòng 20 phút.

Thành phẩm

Đậu phộng không chỉ giòn mà còn nhiều nước cốt dừa và ngấm đều với gia vị mà còn thơm nữa, có mùi như ngũ vị hương. Món này dùng làm món tráng miệng rất hợp.