Cách Làm Trứng Cuộn Hàn Quốc Thơm Ngon Hấp Dẫn Ai Cũng Yêu Thích

Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn Quốc đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa cà rốt, hành lá bằng nước sạch rồi để ráo nước. Sau khi các nguyên liệu đã ráo nước, bạn gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt và hành lá.

Đập trứng

Đổ 6 quả trứng vào tô.

Tiếp theo cho Gia vị và nguyên liệu gồm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay, cà rốt xắt nhỏ và hành lá.

Dùng thìa hoặc máy trộn điện đánh đều cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng trứng hòa quyện. đan xen vào nhau.

Đánh trứng

Đầu tiên chúng ta dùng chổi phết một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chảo. Tiếp theo, dùng thìa phết trứng thành một lớp mỏng trên chảo.

Khi trứng có màu vàng nâu thì dùng sạn để cuộn trứng và tiếp tục các bước tương tự với hỗn hợp trứng còn lại.

Đã hoàn thành

Sau khi đánh xong trứng, hãy sử dụng dùng dao cắt trứng cuộn thành từng miếng vừa ăn (khoảng 2 đốt ngón tay) rồi xếp trứng ra đĩa.

Thành phẩm

Những lớp trứng cuộn vừa chín tới, mềm, thơm cùng với hương vị từ cà rốt, hành lá khiến món ăn trở nên thơm ngon. đậm đà hương vị hơn.

Bạn có thể dùng món ăn với cơm trắng hoặc cũng có thể làm món ăn vặt rất phù hợp.

Làm thế nào để chế biến món Trứng cuộn Hàn Quốc với xúc xích

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch, để ráo nước hành lá và cà rốt. Sau đó, thái hạt lựu 1/3 củ cà rốt và 1 lát giăm bông, xắt nhỏ hành lá.

Đánh trứng

Đập 3 quả trứng vào tô rồi dùng đũa hoặc máy đánh trứng đánh đều cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ trứng hòa quyện vào nhau tương xứng đồng đều. Tiếp theo, thêm 3 nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn gồm cà rốt, giăm bông và hành lá.

Thêm một chút gia vị gồm 1 thìa cà phê tiêu xay và 1 thìa muối vào rồi khuấy đều. để gia vị tan hết.

Sơn phủ và lăn trứng

Chuẩn bị 1 thìa dầu ăn, sau đó phết một ít dầu ăn lên bề mặt chảo, sau đó đổ một lớp trứng mỏng vào dàn đều. Đợi trứng chín rồi dùng sạn để lăn trứng từ từ theo hình tròn.

Chỉ cần làm tương tự với những quả trứng còn lại là bạn sẽ có món trứng cuộn thơm ngon.
img

Hoàn thành

Sau khi hoàn thành món trứng cuộn, dùng dao cắt trứng thành từng miếng vừa ăn (khoảng 2 ngón tay) sau đó xếp trứng vào trên đĩa.

Thành phẩm

Những miếng trứng thơm ngon, béo ngậy trộn với nguyên liệu cà rốt, hành lá, giăm bông tạo nên màu sắc hài hòa cho món ăn.

Chuẩn bị một chén tương ớt và thêm một chút nước sốt. Không có gì ngon hơn sốt mayonnaise chấm vào trứng cuộn phải không nào!