Cách Làm Cơm Gà Xá Xíu Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách chế biến Cơm gà xá xíu

Chuẩn bị thịt gà

Chuẩn bị thịt gà

Gà sau khi mua về rửa sạch và cắt chéo lớp bên trong.

Ướp gà

Thêm 2 thìa nước tương, 3 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột nhục đậu khấu, 1/3 thìa cà phê bột màu đỏ, 1 thìa cà phê bột xay hạt tiêu, 3 thìa dầu hào, 5 thìa đường, 1 thìa bột ngọt cho vào tô trộn đều.

Tiếp theo, cho gà đã chuẩn bị vào tô và trộn đều. Sau đó, đợi khoảng 60 phút cho gà ngấm gia vị.

Làm gà xá xíu

Đặt chảo lên bếp và đun gà trong 20 phút với hỗn hợp nước sốt trên lửa nhỏ. Sau đó lấy gà ra, tiếp tục nướng trong nồi chiên không dầu trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ.

Bạn có thể để riêng nước sốt, dùng làm nước chấm hoặc món ăn kèm. Khi gà chín vớt ra ăn cùng cơm trắng và sốt xá xíu sẽ cực kỳ thơm ngon!

Thành phẩm

Cơm gà xá xíu thơm sau hoàn thành khiến mọi người đều yêu thích nó. Thịt gà mềm và thơm, thấm đẫm nước sốt đậm đà, đậm đà. Ăn một lần sẽ khó có thể cưỡng lại được.

Đừng quên chuẩn bị 1 chén cơm trắng để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của cơm gà nhé. Char Siu, bạn của tôi!