Cách Làm Cơm Chiên Kim Chi Rong Biển Và Xúc Xích Ngon Đơn Giản

Cách chế biến Cơm chiên kim chi rong biển

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt rong biển bạn mua thành từng miếng vuông nhỏ.

Tỏi, gọt vỏ hành lá, rửa sạch, cắt nhuyễn.

Hành tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ.

Kimchi vắt lấy nước, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Kim chi xào

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào xào cho đến khi hơi vàng.

Tiếp theo, cho hành tây vào, đảo đều rồi cho kim chi vào xào khoảng 2 phút.

Sau đó cho 2 thìa cà phê vào chảo . Nước kimchi, 2 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê đường khuấy đều.

Cơm chiên

Cho 200gr cơm nguội vào chảo kim chi, trộn đều, sau đó cho lá rong biển cắt nhỏ và 1 thìa nước mắm vào.

Xào cho đến khi hạt cơm hơi khô thì cho hành lá cắt nhỏ vào xào rồi tắt bếp.

Đặt chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, đập 1 quả trứng vào chiên khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cơm chiên kim chi rong biển có màu sắc đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn của rong biển. Cơm giòn chín đều cùng vị kim chi cay cay kích thích vị giác vô cùng.

Cách làm Cơm chiên xúc xích kim chi

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch xúc xích và cắt thành khối nhỏ. Cắt kim chi thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Xào nguyên liệu

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho 1 thìa gừng băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó cho kim chi cắt nhỏ vào, đảo đều trong 2 phút, sau đó cho 1 thìa tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa sirô ngô vào, trộn đều .

Cơm chiên

Cho xúc xích cắt nhỏ và 300gr cơm nguội vào chảo kim chi rồi chiên khoảng 5-10 phút cho đến khi bạn thấy cơm đã chín đều thì tắt bếp.

Đặt chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho 1 quả trứng vào chiên khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cơm chiên kim chi xúc xích có màu sắc bắt mắt và mùi thơm đặc trưng từ kim chi. Những hạt cơm được trải đều, vàng giòn, vị kim chi cay cay cực kỳ hấp dẫn khi ăn cùng xúc xích giòn.