Cơm bò Sizzle là món chiên có nhiều cách chế biến khác nhau tùy theo khẩu vị của mỗi người. Bạn đã bao giờ thử hấp cơm bò nóng trong chảo chưa? Nếu chưa thì bây giờ hãy cùng Vaobepwiki thực hiện món thịt bò thơm ngon hấp dẫn này, cùng vào bếp nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Cơm trắng 2 cốc
Bụng bò 250 gr
Ngô Mỹ 50 gr
Bơ không muối 10 gr
Phô mai Mozzarella 10 gr
Tỏi băm 1 thìa canh
Hành lá 1 nắm(băm nhỏ)
Nước tương 5 thìa canh
Dầu hào 1 thìa canh
Mật ong 1 thìa canh
Mè trắng 1 thìa cà phê
Dầu ăn 1 thìa canh
Đường/tiêu đen 1 ít
Cách chế biến cơm bò sizzle
Làm nước sốt
Cho vào tô 5 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu đen, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong, 1 thìa mè trắng, sau đó trộn đều.
Tiếp theo, Bắc chảo lên bếp bật lửa vừa, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào xào. thơm, khi tỏi dậy mùi thơm thì cho hỗn hợp nước sốt vào đun trên lửa nhỏ khoảng 8 phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.




Làm thịt bò xèo
Bạn đặt chảo lên bếp bật lửa vừa, sau đó úp 2 chén cơm vào giữa chảo, xếp bụng bò xung quanh, thêm 50 gam ngô Mỹ bỏ hạt, một ít hành lá cắt nhỏ, 10 gam bơ nhạt. .
Tiếp theo, dùng thìa khuấy cơm trên bếp trong 2 phút rồi phết đều 10 gam phô mai mozzarella lên bề mặt, tiếp tục trộn thêm 1 phút nữa là xong!




Thành phẩm
Cơm bò nóng hổi kết hợp Thịt ba chỉ tươi, ngô ngọt, phô mai tan chảy hòa quyện vào từng hạt gạo thơm, khiến món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và rất thơm ngon.
Đặc biệt, bạn nên ăn món này ngay khi còn nóng. Giúp cơm chiên giòn ngon hơn, hòa quyện với nước sốt đậm đà, thơm phức tạo nên món cơm lạ miệng, vô cùng hấp dẫn.





