Cách Làm Chocolate Truffles Siêu Ngon Và Đơn Giản Với Nguyên Liệu Cơ Bản

0 comments 64 views

Chocolate Truffles mềm, thơm ngon và có công thức làm đơn giản. Những ai yêu thích hương vị sôcôla không nên bỏ qua món này. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm nó làm quà tặng cho người thân trong những ngày lễ ý nghĩa. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Cacao 200 gr

Bơ không muối 100 gr

Sữa đặc 200 gr

Cách chế biến Chocolate Truffles

Nấu sữa đặc với bơ không muối

Đầu tiên bạn phải đun nóng sữa đặc trước, lấy chảo hoặc nồi chống dính đặt lên trên bếp, đổ sữa đặc đã chuẩn bị vào, vặn lửa nhỏ cho đến khi sôi thì cho bơ lạt vào.

Trộn bột ca cao với hỗn hợp sữa đặc đã nấu chín

Sau khi nấu hỗn hợp và sữa đặc, đổ hỗn hợp vào tô .

Tiếp theo chia phần đã chuẩn bị sẵn lượng bột cacao vào 3 rây, cho vào tô sữa đặc rồi trộn đều. Sau khi sàng lần đầu, trộn đều và thực hiện tương tự cho hai lần rây tiếp theo.

Đổ khuôn

Trộn đều bột cacao và sữa đặc rồi đổ vào khuôn có lót một lớp màng bọc thực phẩm và dàn đều.

Tiếp theo cho khuôn vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng, sau đó lấy ra rắc một lớp bột cacao lên trên, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn là xong.

Thành phẩm

Những viên sô cô la dẻo dai có mùi ca cao nồng nàn. ngọt ngào, ăn ngon và cực kỳ ưa mắt. Còn gì tuyệt vời hơn việc tự tay làm những chiếc bánh sô cô la truffle dành tặng những người thân yêu trong một ngày đặc biệt?

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích