Cách Làm Lá Trầu Xào Trứng Thơm Ngon Dễ Làm Với 2 Bước Siêu Nhanh

0 comments 90 views

Lá lốt xào trứng là món xào đơn giản nhưng ngon miệng cho những ngày bận rộn, hoàn thành món ăn chỉ với 2 bước cơ bản. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp và thực hiện ngay món ăn lạ miệng này nhé.

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Lolot lá 200 gr

Trứng vịt 3 quả trứng(hoặc trứng gà)

Dầu ăn 2 thìa canh

Gia vị thông thường 1 ít(bột nêm/bột ngọt)

Cách chế biến lá lốt xào trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Khi mua lá lốt nhặt bỏ phần cuống, chỉ lấy phần lá , rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Đập 3 quả trứng vịt vào tô rồi dùng đũa đánh đều.

Làm lá trầu xào với trứng

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho lá trầu vào xào khoảng 3 phút cho chín đều , để lửa vừa.

Khi lá lốt chín thì cho hết trứng đã đánh vào xào đều để trứng không bị vón cục.

Thêm 2 thìa cà phê bột nêm và 1 thìa cà phê bột ngọt , xào đều. Tiếp tục đun trong 3 phút để gia vị thấm đều vào lá lốt và trứng. Bạn có thể thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Trầu xào Món lá trứng quả thật rất đơn giản và nhanh chóng để hoàn thành phải không nào? Lá lốt có mùi thơm đặc trưng riêng và được phủ một lớp trứng béo ngậy. Không có gì ngon hơn khi ăn chúng với cơm nóng và một chút xì dầu.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích