Cách Làm Cánh Gà Chiên Mật Ong Và Chiên Coca Giòn Ngon Thơm Ngon

Cách chế biến Cánh gà chiên mật ong

Chuẩn bị và ướp cánh gà

Sau khi mua cánh gà về, chà xát chúng với muối để khử mùi tanh và loại bỏ bụi bẩn, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Cắt cánh gà thành miếng vừa ăn.

Ướp cánh gà với 1/4 thìa tiêu xay, 1/4 thìa muối. Trộn đều và để gà ngấm gia vị trong khoảng 1 giờ.

Chiên cánh gà

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho cánh gà đã ướp vào chiên trên lửa vừa cho đến khi cánh gà chín đều và giòn. Lấy ra cho ráo dầu.

Làm gà rán mật ong

Đặt một chảo khác lên bếp. Cho 35g bơ lạt vào chảo đun chảy. Sau khi bơ tan chảy hoàn toàn, cho 20 gam tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau khi tỏi bắt đầu dậy mùi thì cho 60 ml mật ong, 1/2 thìa ớt bột, 1 thìa mù tạt vàng vào. . Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Cuối cùng cho cánh gà đã chiên vào, đảo đều và đun nhỏ lửa khoảng 1-2 phút cho gà ngấm gia vị.

Tắt bếp, cho gà vào trên đĩa , trang trí cho đẹp mắt là xong.

Thành phẩm

Món gà rán mật ong đậm đà độc đáo, miếng gà dai thơm ngon thấm đẫm nước sốt mật ong cay ngọt. Ăn cùng bát cơm trắng thì hoàn hảo!

Cách chế biến cánh gà rán Coca-Cola

Chuẩn bị và chần cánh gà

Sau khi mua cánh gà về, xát với muối để khử mùi và loại bỏ bụi bẩn, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Cắt cánh gà thành miếng vừa ăn.

Cho cánh gà vừa chuẩn bị vào chảo, sau đó thêm 200ml nước vào chảo. Luộc gà cho đến khi sôi thì vớt ra để ráo nước.

Chiên cánh gà

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho cánh gà vào chiên cho đến khi gà chuyển sang màu vàng.

Riên cánh gà

Khi gà vừa chuyển sang màu vàng nâu thì cho vào chảo 1/2 chai coca 390ml, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 10gr gừng băm nhuyễn, 10gr ớt băm. Khuấy đều cho đến khi gia vị hòa tan hoàn toàn. Ướp cánh gà trên lửa nhỏ cho đến khi nước coca gần khô và đặc lại.

Tiếp theo, cho 1 thìa nước mắm và 1/2 thìa đường vào chảo. Đảo đều thêm một lần nữa cho gà ngấm gia vị. om cánh gà thêm 2 phút nữa cho đến khi nước sốt đạt độ đặc như mong muốn thì tắt bếp và múc ra đĩa.

Gắp gà ra đĩa, rưới nước sốt gà lên trên và rắc một ít vừng. Đã rang, bạn có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Cánh gà chiên coca thành phẩm có màu nâu vàng đẹp mắt. Thịt gà mềm, ngọt, đậm đà, thơm ngon, thơm mùi coca nồng nặc, ăn cùng bát cơm trắng và một ít rau thơm như xà lách, dưa chuột, cà chua, chắc chắn bạn sẽ thích mê!