Cách Làm Cải Xoăn Xào Tỏi Và Nấm Xào Thơm Ngon – Dễ Làm

Cách chế biến cải xoăn xào tỏi

Chuẩn bị cải xoăn và tỏi

300gr cải xoăn bạn mua về, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch với nước.

Đối với 1 củ tỏi, bạn đập dập và băm nhỏ.

Bắp cải xào

Đặt chảo lên Lên bếp, cho 1 thìa mỡ heo luộc vào chảo, khi mỡ sôi thì cho nửa số tỏi đã chuẩn bị vào xào cho đến khi thơm và vàng.

Sau đó cho cải xoăn và số tỏi còn lại vào. Cho 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nêm vào xào trên lửa lớn trong 5 phút cho đến khi nước cạn và bắp cải săn chắc thì tắt bếp.

Thành phẩm

Món rau muống xào tỏi thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà. Món ăn này hứa hẹn sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng hơn!

Cách chế biến Cải xoăn xào nấm

Chuẩn bị và ướp sò điệp

Để khử mùi, bạn cho 1 miếng gừng băm nhỏ và 4 thìa cà phê rượu trắng vào sò điệp, sau đó trộn đều và vớt sò ra.

Để ướp sò điệp, thêm 2 thìa vào. Thìa dầu hào với tỏi ớt, 1/3 thìa muối và 1/3 thìa cà phê tiêu rồi trộn đều, để ướp trong 30 phút cho ngấm gia vị. “/anh/so-che-va-uop-so-diep-3.webp” >

Chuẩn bị cải xoăn và nấm

Cardvark Rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Đối với nấm đông cô, trụng với nước sôi khoảng 10 giây rồi vớt ra.

Xào các nguyên liệu

Đặt chảo lên bếp, thêm 2 thìa canh. Đun sôi dầu ăn. Khi dầu sôi, cho tỏi băm và hành tím băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó, cho sò điệp vào xào trên lửa lớn khoảng 3-4 phút rồi vớt ra.

Dùng nồi. chảo cũ, cho 1 thìa cà phê dầu ăn, cho rau muống, nấm vào cùng 1 thìa dầu hào tỏi ớt rồi xào trên lửa lớn khoảng 1 phút.

Cuối cùng cho sò điệp đã chín vào. trước đó đã xào vào chảo, trộn đều, sau đó xào thêm 2-3 phút nữa trên lửa lớn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cải xoăn xào nấm là một món ăn ngon, độc đáo và có hương vị đậm đà rất hợp với cơm. Món ăn cực kỳ đơn giản nhưng hấp dẫn này sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn!