Cách Làm Cà Rốt Xào Thịt Trứng Xào Mềm Thơm Ngon Cho Bữa Ăn

Cách chế biến Cà rốt xào thịt

Chuẩn bị và ướp thịt

Xà thịt lợn với 1 thìa muối, sau đó rửa sạch với nước, cắt thành từng lát mỏng cho vào tô.

Bạn ướp thịt với 1/2 phần tỏi băm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa dầu ăn, trộn đều và ướp trong 10 phút.

Biểu tượng chuẩn bị các nguyên liệu khác

Gọt vỏ cà rốt, cắt thành từng miếng và tỉa hoa theo ý thích, sau đó cắt chúng thành từng lát mỏng vừa ăn.

Hành lá và cần tây, cắt bỏ rễ già và rửa sạch, cắt thành đoạn dài khoảng 1 inch. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Xào cà rốt

Đặt chảo lên bếp bật lửa vừa, cho 1/2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu đun nóng thì cho tỏi băm vào xào thơm. còn lại.

Khi tỏi có mùi thơm thì cho cà rốt vào xào khoảng 2 phút, sau đó cho thịt lợn vào xào khoảng 2 phút cho săn lại. Nêm 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm.

Khuấy đều, thêm hành tây vào thêm 2-3 phút nữa và nêm nếm cho vừa ăn, thêm hành lá và cần tây vào, tắt bếp. bếp.

Thành phẩm

Cà rốt xào thịt và cà rốt vừa chín tới, ngọt ngọt thơm ngon, thấm. Sự kết hợp giữa thịt tươi, ngọt và hành tây giòn thơm cực kì hấp dẫn.

Bạn có thể ăn món với cơm nóng và chén nước tương cay để tăng thêm hương vị!

Cách chế biến Cà rốt xào trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà rốt Gọt vỏ cà rốt, cắt thành 2 miếng , cắt chúng và sau đó cắt chúng thành dải. Rửa sạch và cắt nhỏ rau mùi.

Đánh trứng

Đập 2 quả trứng vào tô, thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 phần rau mùi.

Dùng đũa để đánh trứng và gia vị.

Xào cà rốt

Bỏ chảo lên bếp bật lửa vừa, cho cà rốt, 2 thìa nước lọc vào xào khoảng 5 phút cho đến khi nước cạn thì cho cà rốt vào tô.

Tái sử dụng chảo rán với cà rốt, cho 1/2 thìa dầu ăn vào chảo, vặn lửa nhỏ, cho trứng vào xào khoảng 2 phút cho chín thì cho cà rốt, 1/2 thìa bột nêm vào.

Khuấy đều. Trộn đều, nêm nếm vừa ăn, thêm số rau mùi còn lại, một ít hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cà rốt xào trứng thành phẩm có màu sắc tươi sáng, hấp dẫn và thơm ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mềm, ngọt của cà rốt cùng với vị béo của trứng.

Đây sẽ là món xào thơm ngon trong bữa ăn hàng ngày của các bạn, rất đơn giản và bổ dưỡng nhé mọi người!