Bạn có biết món cà chua quen thuộc hàng ngày khi nướng sẽ tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn và độc đáo. Vaobepwiki sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm cà chua nướng thơm ngon, dễ làm ngay trong bếp.
1. Cà chua trứng nướng
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Cà chua 4 quả
Trứng 4
Húng tây khô cắt nhỏ 1 thìa canh
Rau mùi tây khô cắt nhỏ 1 thìa canh
Cắt nhỏ lá kinh giới khô 1 thìa canh
Tiêu 1 nhúm
Cách chuẩn bị cà chua nướng trứng
Chuẩn bị cà chua
Rửa sạch cà chua, dùng dao sắc khoét một lỗ trên đầu cà chua, sau đó dùng thìa cạo hết phần thịt còn sót lại hạt và thịt.




Cho trứng vào
Thêm khoảng 1/3 thìa cà phê hỗn hợp húng tây khô, rau mùi tây khô và kinh giới khô cho vào từng quả cà tím, sau đó thêm trứng, rắc một ít hạt tiêu và một ít hỗn hợp húng tây và rau mùi tây, kinh giới nữa.



Nướng cà chua
Làm nóng lò nướng ở 190 độ C trong 15 phút.
Đặt cà chua lên khay, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 15-20 phút là xong.


Thành phẩm
Món trứng cà chua nướng cực kỳ đơn giản, thơm ngon với trứng béo ngậy, mang lại cảm giác nhanh chóng và tiện lợi bữa sáng bổ dưỡng.


2. Cà chua nướng phô mai
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Cà chua 4
Phô mai Mozzarella cắt nhỏ 240 gr
Phô mai Parmesan cắt nhỏ 240 gr
Húng tây cắt nhỏ 120 gr
Dầu ô liu 3 thìa canh
Cách chế biến Cà chua nướng phô mai
Chuẩn bị cà chua
Rửa cà chua và cắt thành từng lát mỏng khoảng 1cm. Sau đó cho cà chua vào khay nướng.


Cho phô mai lên
Lần lượt cho phô mai Parmesan lên từng miếng cà chua, sau đó tiếp tục cho phô mai Mozzarella vào, rắc lá húng tây cắt nhỏ và cuối cùng rắc khoảng 3 phút. muỗng canh dầu ô liu.



Nướng cà chua
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 230 độ C trong 10 phút.
Đối với khay cà chua cho vào lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C trong 8-10 phút để làm tan chảy phô mai.

Xong rồi sản phẩm
Món ăn đơn giản, mang hương vị Tây Âu với phô mai béo ngậy, tan chảy cùng mùi thơm của lá húng tây và cà chua chín thơm ngon.

3. Cà chua nướng đơn giản
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Cà chua 1 kg
Bánh mì 100 gr
Tỏi 3 tép
Gia vị 1 ít(muối/tiêu)
Húng tây 2 thìa canh(cỏ xạ hương)
Ớt bột 1/2 thìa súp
Ô liu dầu 3 thìa canh
Cách chế biến Cà chua nướng đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa cà chua, cắt làm đôi hoặc làm tư tùy theo kích cỡ của cà chua.
Băm tỏi.
Bánh mì cắt thành từng lát mỏng.
img



ướp cà tím chua
Ướp cà chua với tỏi băm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa húng tây, 2,5 thìa dầu ô liu. Trộn đều để cà chua thấm đều gia vị.


Nướng cà chua
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 230 độ C trong 10 phút. Lót khay bằng giấy nướng hoặc giấy nhôm, xếp cà chua vào, mặt trong của cà chua hướng lên trên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C trong 30-35 phút.


Chiên bánh mì
Lưới đều lượng dầu ô liu còn lại lên hai mặt của lát bánh mì, cho vào chảo nóng và xào cho đến khi vàng nâu. 2 mặt của chiếc bánh.


Thành phẩm
Cà chua nướng đơn giản với hương vị của tỏi, húng tây và dầu ô liu, ăn kèm với bánh mì giòn, tạo nên món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.






