Cách Làm Cá Chim Trắng Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu Đơn Giản

Cá chim trắng có vị ngọt đặc trưng nên thường được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Nhân tiện, Vaobepwiki sẽ vào bếp giới thiệu đến các bạn món nướng được làm từ loài cá này. Bây giờ chúng ta hãy cùng xem cách làm cá chim trắng nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu nhé!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

xuống nước sạch. Sau đó, để khử mùi tanh, bạn dùng dao khía vào thịt cá, sau đó ướp cá với 1 thìa muối và gừng băm nhuyễn.

Làm nước sốt và ướp cá

Bạn làm tương muối và tương ớt để ướp cá bằng cách trộn đều hỗn hợp gồm 2 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê muối tôm, 1 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa cà phê sa tế ớt khô, 1 thìa cà phê tương ớt, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê mật ong, 2 thìa dầu ăn.

Tiếp theo cho vào. cho cá đã sơ chế vào hộp, sau đó rưới đều muối và tương ớt lên cá rồi ướp trong 30 phút để cá thấm gia vị.

Nướng cá

Để bắt đầu nướng cá , bạn phải làm nóng nồi chiên không dầu trước 10 phút ở 180 độ C.

Sau đó, bạn lót một lớp giấy chống dính dưới đáy nồi rồi đặt cá đã ướp lên trên, nướng trong 30 phút ở nhiệt độ phòng. 180 độ C. Sau 30 phút, để cá vàng hơn, nướng thêm 5 phút nữa ở nhiệt độ 200 độ C.

Thành phẩm

Cá nướng muối ớt có hương vị thơm ngon. Cá vẫn còn nguyên vẹn, không bị nát. Món ăn có vị ngọt tự nhiên từ cá chim trắng, ngoài ra còn có vị mặn, cay từ muối và tương ớt.

Bạn có thể ăn với cơm nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn.