Cách Làm Bún Gạo Lứt Trộn Thơm Ngon Dễ Làm Giúp Hỗ Trợ Giảm Cân

Cách chế biến bún gạo lứt trộn rau củ và thịt bò

Chần mì

Bắc một nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho mì vào. bún vào đun sôi trong 6 phút thì vớt bún ra.

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch bắp cải đã mua, sau đó cắt thành từng sợi nhỏ. Cắt rau mùi và rau mùi thành từng miếng nhỏ. Gọt vỏ cà rốt và xay nhuyễn.

Khi mua thịt bò, hãy xát muối lên thịt, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Thịt bò xào

Đặt chảo lên bếp rồi cho vào Thêm 1 thìa dầu ô liu, khi dầu nóng, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn khoảng 3-4 phút, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm vào rồi tắt bếp.

Trộn nước sốt

Để làm nước sốt, trộn đều hỗn hợp gồm: 3 thìa nước mắm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa đường, 1 thìa cà phê/2 thìa nước cốt chanh, 3 thìa nước lọc.

<img src="/anh/rau rang đậu phộng

Đặt chảo lên bếp và rang đậu phộng ở nhiệt độ cao trong khoảng 3 phút, sau đó giã đậu.

Thành phẩm

Cho bún gạo lứt, thịt bò và các loại rau củ ra đĩa, trộn đều rồi rắc đậu phộng rang giã nhuyễn. Rưới nước chấm vào là xong.

Món bún gạo lứt trộn rau củ và thịt bò mang đến hương vị mới, thơm mùi gạo lứt trong từng sợi bún, thịt bò thơm ngon, mềm và đậm đà ăn cùng nước chấm . Vị chua ngọt hấp dẫn, ăn cùng rau củ sẽ giảm cân rất hiệu quả!

Cách chế biến món bún gạo lứt trộn thanh cua

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ cà rốt và xay chúng thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch rau bina và cắt thành từng miếng nhỏ dài khoảng 3 inch. Hành tím thái mỏng. Cắt giăm bông chay thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Cho nấm vào tô nước, ngâm khoảng 1-2 giờ cho nấm nở ra thì vớt ra, rửa sạch nhiều lần bằng nước lạnh cho sạch rồi vớt ra để ráo nước rồi cắt thành từng miếng. sợi chỉ mỏng.

Trần nguyên liệu

Đặt bắc nồi lên bếp rồi cho 1 lít nước và 1 thìa muối vào nồi. Khi nước sôi, cho miến gạo lứt vào nấu khoảng 3-4 phút cho miến mềm thì vớt miến ra trộn đều với 1/2 miến. 2 thìa dầu mè.

Tiếp tục cho cà rốt, rau chân vịt và que cua vào nhau khoảng 2 phút.

Giăm bông chay xào nấm

Đặt chảo lên bếp rồi cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho thịt giăm bông chay và nấm vào, nêm 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu rồi xào trên lửa vừa trong khoảng 2-3 phút.

Rang và xay vừng

Cho vừng vào chảo rang chín vàng thì tắt bếp, cho vừng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hạt vừng.

Sốt pha

Trong một cái bát, trộn đều hỗn hợp gồm 2 thìa sốt mayonnaise, 1 thìa đường, 1/2 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu mè và hạt vừng xay.

Thành phẩm

Đặt tất cả nguyên liệu lên một tấm ra đĩa, trộn đều và rưới nước sốt vào là xong. Bún gạo lứt trộn rau củ và thanh cua vô cùng hấp dẫn và bắt mắt.

Món ăn là sự hòa quyện độc đáo giữa các nguyên liệu khác nhau như thanh cua, rau củ và bún, nổi bật với nước sốt. đậm đà, đầy hương vị. Bạn có thể thoải mái thưởng thức món ăn này mà không sợ tăng cân!