Cách Làm Bột Nếp Tươi Khô Nhanh Chóng Bằng Máy Xay Sinh Tố

Mách bạn 2 cách làm bột nếp tươi và bột nếp khô chỉ với 3 bước đơn giản, nhanh chóng. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki để xem ngay công thức nhé!

Xôi 300 gr

Gạo nếp vo sạch, sau đó ngâm trong nước từ 6-8 tiếng cho đến khi gạo nếp mềm.

Sau khi ngâm, gạo nếp vo sạch lại lần nữa cho sạch.

Cho gạo nếp vào máy xay, đổ nước lên bề mặt gạo và xay cho đến khi mịn .
-nep-1.webp” >

Đặt một cái rây có phủ khăn mỏng lên trên một cái tô lớn, sau đó Đổ nước từ gạo nếp đã xay vào.

Tiếp theo, đậy nắp rây thật kín và đợi cho đến khi nước chảy hết vào bát, để lại bột trên khăn.

Tum Gấp các cạnh của chiếc khăn lại và vắt thật mạnh để bột khô hoàn toàn. Lúc này bạn sẽ được bột nếp tươi.

Để làm bột nếp khô, bạn chỉ cần đem bột phơi nắng khoảng 1-2 tiếng là được. Xôi tươi đến khi khô là được.

Bột nếp thành phẩm có màu trắng, có mùi thơm đặc trưng, sờ vào có cảm giác mịn màng.