Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như trứng, sữa tươi, sữa chua, bột yến mạch,… và chiếc chảo chống dính là bạn đã có thể làm được những chiếc bánh xèo thơm ngon cho bữa sáng. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki và học ngay cách làm bánh xèo sữa chua dâu tây nhé!
Nguyên liệu làm 1 chiếc bánh
Trứng gà 1 quả trứng
Sữa tươi 20 ml
Bột yến mạch 50 gr
Mật ong mật ong 15 gr
Sữa chua 100 gr(1 hộp)
Mứt dâu 1 ít( tùy chọn)
Cách chế biến Bánh kếp sữa chua dâu tây trong chảo chống dính
Trộn các nguyên liệu bột mì
Đầu tiên, đánh 1 quả trứng cho vào tô, sau đó thêm 20ml sữa tươi, 15gr mật ong, 50gr bột yến mạch.
Tiếp theo, bạn dùng Muỗng trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột hòa quyện. mịn màng, mượt mà, không vón cục.



Chiên bánh
Đặt chảo lên bếp và vặn lửa vừa. đợi chảo nóng. Sau đó, đổ 1 thìa bột mì vào chảo dàn đều để chiên.
Cho đến khi bánh nổi bong bóng thì lật mặt bánh lại chiên thêm khoảng 10-15 giây là hoàn thành. Bạn tiếp tục chiên cho đến khi hết bột.


Hoàn thành bánh xèo sữa chua dâu
Sau khi chiên xong, sắp xếp từng lát bánh ra đĩa rồi cho mứt dâu vào giữa, sau đó tiếp tục xếp các lát bánh lên trên. Cuối cùng, bạn cho sữa chua phủ kín toàn bộ chiếc bánh là xong.


Thành phẩm
Bánh xèo sữa chua dâu có hình tròn, được phủ một lớp Lớp sữa chua trắng ở bên ngoài, đế bánh xốp và mịn, không bị khô. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được mùi thơm thơm của sữa và mật ong kết hợp với vị ngọt béo vừa phải và vị chua nhẹ từ sữa chua.
Nếu ăn không hết, bạn có thể đậy kín và bảo quản. Bảo quản trong tủ lạnh!







