Cách Làm Bắp Cải Muối Chua Ăn Ngay Cực Kỳ Đơn Giản Và Nhanh Chóng

Cách chế biến Bắp cải muối

Chuẩn bị rau

Gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ cà rốt và gừng bạn mua.

Làm sạch và cắt bắp cải theo chiều dọc thành miếng vừa ăn, cho vào tô. Xay nhuyễn rồi nghiền bắp cải với 1 thìa muối. Đợi khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch với nước 2 đến 3 lần.

Ớt rửa sạch, bóc vỏ tỏi rồi băm cả tỏi và ớt.

Hãy nhặt bỏ những phần héo của rau mùi rồi rửa sạch. sạch sẽ, thoát nước.

Trộn hỗn hợp bắp cải

Trộn đều bắp cải và cà rốt với 2 thìa muối, 3 thìa đường, 3 thìa giấm.

Sau đó cho gừng, tỏi, ớt vào trộn đều lần nữa.

Khi các nguyên liệu đã thấm hết Sau đó bạn cho rau mùi vào trộn đều là xong .

Thành phẩm

Món bắp cải muối này có thể dùng ngay và cũng có thể bảo quản được lâu.

Khi ăn, bạn có thể thưởng thức vị giòn ngọt của bắp cải và cà rốt, mùi thơm của gừng tỏi, vị cay của ớt và đặc biệt là vị chua ngọt mặn ngọt hòa quyện vào nhau để tạo nên món salad trộn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.