Cách Làm Bánh Xốp Mềm – Thơm Ngon Bằng Máy Xay Sinh Tố. Cực Kỳ Dễ Dàng Và Ngon Miệng

Cách làm bánh bông lan bằng máy xay sinh tố và nồi hấp

Đánh trứng

Cho vào tô 3 quả trứng, 2 ống vani, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 40 gam đường.

Tiếp theo, đặt bát trứng vào tô nước nóng và dùng thìa khuấy đều hỗn hợp đều.

Tiếp theo, cho hỗn hợp trứng vào máy xay và xay ở tốc độ thấp trong 3-5 phút. cho đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt. Cuối cùng đổ hỗn hợp vào một chiếc tô lớn.

Trộn bột gạo

Cho 100gr bột mì vào một cái tô bát cơm mới, 1 thìa cà phê muối rồi trộn đều.

Trộn bột bánh

Từ từ cho hỗn hợp bột gạo vào tô bông xốp, dùng thìa dẹt trộn nhẹ hỗn hợp từ dưới lên trên. Đưa máy đánh trứng xuống đáy bát, đẩy các nguyên liệu nặng lên trên rồi ném sang một bên. Tiếp tục xử lý cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Cho vào tô nhỏ 40g sữa đặc, 30ml dầu ăn, một ít hỗn hợp bột bánh ngọt rồi khuấy đều. Cuối cùng đổ hỗn hợp lại vào bát bột làm bánh, trộn nhẹ nhàng cho hòa quyện là hoàn thành.

Hấp bánh

Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn, gõ nhẹ khuôn xuống bàn vài lần cho vỡ miếng. bọt khí lớn. Sau đó, bọc khuôn bằng màng bọc thực phẩm.

Đặt khuôn vào rổ, đặt rổ vào nồi nước sôi, đậy nắp kín và hấp trên lửa vừa trong 60 phút.

Sau 60 phút, lật mặt Tắt bếp, gỡ màng bọc thực phẩm ra và để bánh trên khay (không đậy nắp) khoảng 5-7 phút để bánh nguội từ từ.

Thành phẩm

Bánh xốp được làm bằng máy xay và hấp với đế bánh xốp như dùng lò nướng. Khi nếm thử bánh có vị béo ngậy, ngọt béo, thơm ngon vô cùng. Thật tuyệt vời phải không?

Cách làm bánh bông lan bằng máy xay sinh tố và nồi cơm điện

Trộn bột làm bánh

Cho vào máy xay 3 quả trứng, 100ml sữa tươi không đường, 300gr bột mì, 50gr đường rồi xay khoảng 3-5 phút cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. mịn.

Tiếp theo, đổ bột mì vào tô, thêm 1 thìa dầu ăn vào rồi trộn đều.

Nướng

Đổ hỗn hợp bột Đặt bánh vào nồi cơm điện tử, chọn chế độ nấu và đợi đến khi bánh chín đã xong.

Thành phẩm

Bánh bông lan làm bằng máy xay sinh tố và nồi cơm điện có đế bánh mềm thơm, vị ngọt từ bột và đường, tiếp theo là vị béo hấp dẫn của trứng và sữa, đảm bảo bạn sẽ rất thích.-1233.webp” >